Nieuwe restaurant influencers bij BookDinners11-042019
Waar kan ik het beste met mijn vrienden vrijdagavond eten? Waar kan ik gemakkelijk afspreken met mijn zakelijke relatie? Gasten zijn vaak op zoek naar het perfecte restaurant voor díe gelegenheid....
Ondernemend NL viert biercultuur10-042019
Honderden bieractiviteiten zullen weer plaatsviden in de week van 16 t/m 26 mei.  Tijdens de Week van het Nederlandse Bier van 16 t/m 26 mei zorgen cafés, restaurants, brouwerijen, slijterijen en...
Nieuw seizoen barbecue wedstrijd ''Baas BBQ" 10-042019
Makro kondigt nieuw seizoen van barbecue wedstrijd ‘Baas BBQ’ aan. Makro gaat ook deze zomer weer op zoek naar de beste barbecue’er van Nederland in een nieuw seizoen van ‘Baas BBQ’. Het programma ‘...
Maak kennis met Royal Bliss
Maak kennis met Royal Bliss10-042019
Creatief, genuanceerd, veelzijdig en geïnspireerd op de laatste trends in mixology: Coca-Cola introduceert Royal Bliss in Nederland. Deze range premium mixers van Coca-Cola is speciaal ontwikkeld in...
Column Maarten Wessels: Nationale Horecadag10-042019
Om potentiële werknemers kennis te laten maken met de horeca en het imago van de branche te versterken, vindt op 21 mei de Nationale Horecadag plaats. Tijdens deze dag kunnen bedrijven activiteiten...
Culipers Lunch 2019: duurzaamheid en gezond10-042019
Afgelopen week vond de 10de editie van de Culipers Lunch 2019 plaats. Het was een groot succes met meer dan 30 inspirerende foodmerken, de nieuwste kookboeken en kookdemo’s en proeverijen.  Tijdens...
The Dylan geeft geheim restaurant prijs 10-042019
6 maanden geleden is The Dylan Amsterdam is een bijzondere samenwerking aangegaan met Kit, een Thaise Chef die op zijn studentenkamer Japanse Omakase op hoog niveau kookte.  Kit’s studentenkamer...
Nieuw culinair idee Lalalaa en Levi Janssen
Nieuw culinair idee Lalalaa en Levi Janssen10-042019
Café Lalalaa en topchef Levi Janssen presenteren nieuw culinair conceptL: La Bière, La Fête, Laa Cuisine.  Feest- en Eetcafé Lalalaa in de Ridderstraat in ’s-Hertogenbosch is al ruim 15 jaar een...
De Horeca Groep met nieuwe achtergrondmuziek10-042019
De Horeca Groep kiest voor een vernieuwde aanpak van achtergrondmuziek. De vernieuwde aanpak gebeurt in samenwerking met A Music Moment waar zij meerdere restaurant concepten voorzien van de...
ISS meet CO2-uitstoot op locaties
ISS meet CO2-uitstoot op locaties10-042019
ISS Facility Services meet structureel CO2-uitstoot van eten en drinken op al haar cateringlocaties.  ISS Facility Services meet in samenwerking met marktontwikkelingsbureau Foodstep vanaf nu...
Bird Brewery verduurzaamt met water en bomen
Bird Brewery verduurzaamt met water en bomen10-042019
Bierbrouwer Bird Brewery plant 10.000 bomen en doneert 1,2 miljoen liter drinkwater.  Bird Brewery maakt de afgelopen jaren impact met hun bieren en gaat dat nu ook doen door hun omgang met de natuur...
Donna Italia verkoopt recordaantal focaccia's10-042019
Donna Italia verkoopt 10.000 focaccia’s aan horecabedrijven in eerste 3 maanden.  Het foodservicebedrijf Donna Italia breidde begin 2019 haar productassortiment uit met de focaccia. Met de...
Chef's Switch: quatre-mains in één keuken10-042019
Maastricht barst van het culinair talent. Elke avond schotelen gepassioneerde chef-koks hun gasten ware kunstwerkjes voor en toveren ze op het oog eenvoudige ingrediënten kundig om tot ware...
Tweede editie natuurwijnfestival VI.NO.SO09-042019
Ruim 50 natuurwijnboeren uit heel Europa laten hun mooiste wijnen proeven tijdens de tweede editie van Amsterdams natuurwijnfestival VI.NO.SO. Na een succesvolle en uitverkochte eerste editie komt...
Saladedressings ontwikkeld met chefs09-042019
Maideh Healthy Bar ontwikkelt eigen exclusieve saladedressings.  Maideh Healthy Bar opende recent haar deuren in Rotterdam met een wel heel bijzonder geloof. De gelijknamige eigenaresse Maideh...
Overdracht exploitatie Landgoed Wolfslaar 09-042019
Ton Pinxten, voormalig exploitant van Landhuis Wolfslaar en Wolfslaar Restaurant, heeft per 1 april 2019 beide exploitaties overgedragen aan Danny Kovacevic, eigenaar van restaurant Monarh* in...
[Opening] diptych in Amsterdam09-042019
Na rebelse ijssalon 'ludo & hedo' opent kunstenares Ola Lanko omakase restaurant 'diptych'.   Omakase is een japanse term die zich het beste laat vertalen door ‘ik laat het aan jou over’....
DAVO Surf Ale op blik09-042019
Deventer een echte blikstad: DAVO komt met de Surf Ale op blik. Eindelijk is het zover. DAVO heeft de Surf Ale, een van de bieren van DAVO, nu ook op blik. En dat is goed nieuws voor het bier – er...
Dit zijn de talenten van de toekomst!09-042019
Gisteren zijn de gastronomische talenten van Nederland de strijd met elkaar aangegaan tijdens Future Talents. De jaarlijkse vakwedstrijd is dit jaar voor voor de negende keer gehouden. In totaal...
Elegant decanteren met WineDec09-042019
WineDec biedt gasten gegarandeerd vermaak. Met deze decanteerder kunt u op elegante wijze wijn decanteren en lucht toevoegen. Hoe werkt het? U giet de wijn in de eerste kan, van daaruit druppelt de...
Portret Floris Kemper van Kruisherenhotel09-042019
Floris Kemper is de nieuwe directeur-gastheer van het enige vijfsterrenhotel van Maastricht, het Kruisherenhotel Maastricht, lid van Design Hotels. Na een mooie carrière bij NH Collection in...
STAN zoekt het imperfecte–perfecte team09-042019
STAN&CO komt in juni naar Amsterdam. Momenteel wordt er hard gewerkt aan de realisatie van een enthousiast horecateam. Het managementteam van STAN&CO is al van start gegaan en heeft nog plek...
Rotterdamse horeca: hoogstaand en in balans09-042019
De Rotterdamse horeca is levendiger dan ooit. In het straatbeeld van het centrum maakt retail ruim plaats voor nieuwe horecagelegenheden. Waar je op de korte lijnbaan vroeger enkel een Big Mac kon...
Meer horeca onder verscherpt toezicht NVWA09-042019
RTL Nieuws pakt vanmorgen groot uit met een eigen onderzoek. De onderzoeksredactie bekeek de inspectierapporten van zo'n 450 horecazaken die in 2017 onder verscherpt toezicht stonden van de NVWA. Die...
Jongste tweesterrenchef bij De Kop van Oost08-042019
Op 29, 30 april en 1 mei 2019 komt de brigade van De Bokkedoorns** uit Overveen koken bij De Kop van Oost in Amsterdam. Het jonge en dynamische team staat gedurende drie dagen garant voor een...
Necrologie André van der Sterren08-042019
In het Brabantse Nieuwkuijk vindt morgen de crematie plaats van een zeer kleurrijk, succesvol en geliefde horeca-ondernemer: André van der Sterren.  Andre van der Sterren startte in de jaren zestig...
Van Moll heeft Het Knapste Etiket 201808-042019
Brouwer Erwin van Moll ontvangt de prijs voor Het Knapste Etiket 2018: De Gouden Fles uit handen van Gijsbert Raadgever (Schuim magazine).  Met hun artwork voor het bier ‘Morricone’ won de...
Bird Brewery gaat de grenzen over08-042019
Bird Brewery lanceert Orange IPA met Spaanse brouwerijen als start van Bird Collab Tour 2019.  Na een succesvolle Bird Collab Tour ‘18 langs de Nederlandse provincies vliegt Bird Brewery dit jaar de...
Programma Independent Hotelshow bekend
Programma Independent Hotelshow bekend08-042019
Het programma van de Independent Hotelshow in de RAI in Amsterdam, dat plaatsvindt op 8 en 9 mei, is rond. Ongeveer 120 exposanten zijn deze dagen aanwezig om hotelprofessionals de laatste...
Samenwerking BETA en HTC Advies08-042019
Innovatieve samenwerking tussen BETA en HTC Advies. De Belangenvereniging Tankstations (BETA) gaat samenwerken met HTC Advies om tankstationondernemers beter te kunnen adviseren over hun horeca- en...
Van der Valk kiest voor duurzame mobiliteit08-042019
Vanaf 1 april kunnen alle Van der Valk gasten gebruikmaken van een nieuwe vorm van duurzame mobiliteit. Op 5 verschillende locaties in Nederland wordt een Amber hub geopend waar alle gasten de...
Tilburg krijgt plant-based restaurant08-042019
Tilburg krijgt plant-based restaurant: Focus Foodbar.  In het centrum van Tilburg opent deze zomer een horecazaak met een 100 procent plantaardig aanbod: Focus Foodbar. Daarvoor is geld nodig en de...
Inntel Hotels Utrecht Centre geopend05-042019
Op donderdag 4 april is Inntel Hotels Utrecht Centre, op virtuele wijze, officieel geopend door burgemeester Jan van Zanen. Het was een feestelijke gebeurtenis waarbij het hotelconcept “connections’...
Bowling Centra kiezen voor Tabletmenukaart.nl05-042019
De Nederlandse Vereniging van Bowlingondernemers (NVB) en Tabletmenukaart.nl gaan samenwerken. Door positieve verhalen van bowling ondernemers die ervaring hebben met Tabletmenukaart.nl is de...
Kookwedstrijd Slag op de Schelde 201905-042019
De finalisten voor kookwedstrijd Slag op de Schelde die op 21 mei op de Oosterschelde wordt gehouden, zijn bekend. Op het schip de Denick II strijden 6 toprestaurants met totaal 3 Michelinsterren om...
Zomerse wijn: fruit in het glas05-042019
Domaine du Tariquet is één van voornaamste wijnproducenten in Gascogne, een wijnstreek in het zuidwesten van Frankrijk. Het wijnhuis staat bekend om zijn frisse, zuivere en toegankelijke wijn. De...
Timothy Wareman weg bij 'caus BEER loves FOOD
Timothy Wareman weg bij 'caus BEER loves FOOD05-042019
Timothy Wareman, chef, bieradviseur én brouwer ineen, is gestopt bij de Morebeer Groep. Wareman blijft wel brouwer van Morebeer Brewing.  Na 8 mooie jaren stopt Timothy Wareman bij de Amsterdamse...
Gamko feliciteert Royal Swinkels
Gamko feliciteert jarige Royal Swinkels04-042019
Gamko, specialist op het gebied van fusten- en flessenkoelingen, feliciteert Royal Swinkels Family Brewers. Gamko feliciteerde Bavaria met het 300 jarig jubileum én de onlangs verkregen koninklijke...
High end catering concept met chef Middeldorp04-042019
Sense Restaurant* en Foodtastic slaan de handen ineen en starten high-end cateringconcept onder de naam Sense by Foodtastic! Sense Restaurant* en Foodtastic slaan de handen ineen en starten high-end...
Par Hasard opent derde A'damse vestiging04-042019
De nieuwe vestiging van Pas Hasard in Hoofddorpplein krijgt groot terras, friterie en eetcafé gerund door ex-topvoetballer Vincent Weijl.  Momenteel wordt er hard gebouwd aan de nieuwe vestiging van...
Enter Night Pilsner, daar zit muziek in! 04-042019
Metallica & Stone Brewing Berlin brengen Enter Night Pilsner naar Europa; een karaktervol pils, gedryhopped met Duitse en Amerikaanse hopsoorten. Stone Brewing Berlin brengt samen met Metallica...
Topkok Bottura opent 5de daklozen restaurant04-042019
De Italiaanse topkok Massimo Bottura, wiens restaurant vorig jaar werd verkozen tot het beste ter wereld, opent zijn vijfde restaurant speciaal voor daklozen. Dat doet hij samen met OzHarvest, een...

Pagina's