Bavaria lanceert smaakvol 0.0% IPA
Bavaria lanceert smaakvol 0.0% IPA 26-032019
Bavaria breidt haar uitgebreide aanbod van alcoholvrije bieren opnieuw uit. Met Bavaria 0.0% IPA lanceert de Brabantse bierbrouwer een smaakvol 0.0% bier met een fris en hoppig karakter. Het nieuwe...
WestCord Hotels Recruitment Dag – 4 april
WestCord Hotels Recruitment Dag – 4 april 26-032019
Last call! Op donderdag 4 april organiseert WestCord Hotels een Recruitment Dag voor werkzoekenden in de horeca. Op maar liefst vier locaties in Nederland kunnen potentiële nieuwe collega’s kennis...
De ideale terraskaart, het klokje rond
De ideale terraskaart, het klokje rond 26-032019
Nog even en uw terras zit (hopelijk) weer bomvol. Dan wilt u natuurlijk een efficiënte kaart, maar wel één met smaakvolle gerechten die uw buurman niet heeft. Daarom: het perfecte menu van 2019!...
Meer strandpaviljoens, duurzaam en permanent26-032019
De afgelopen vijf jaar is het aantal strandpaviljoens in Nederland toegenomen van 396 naar 413 paviljoens. De stijging bedraagt hiermee 4%, een groei die positief afwijkt van de negatieve...
Yasmine Esser hoofdredacteur De Buik v A'dam
Esser hoofdredacteur De Buik van A'dam25-032019
Yasmine Esser is de nieuwe hoofdredacteur van De Buik van Amsterdam. Zij werkte voor Wayne Parker Kent (WPK) als hoofdredacteur voor de titels Beautify en NSMBL. Daarvoor werkte ze voor FashionUnited...
De Mug in zwaar weer door asbest sanering25-032019
Twee jaar geleden is aan de huidige Amsterdamse eigenaren om De Mug in Middelbrug te redden, omdat dit icoon in originele staat behouden moest worden. In die periode heeft er een reorganisatie...
Tilburg heeft het lekkerste water25-032019
Op Wereldwaterdag is Tilburg uitgeroepen tot winnaar van de tweede KRNWTR Awards voor het lekkerste kraanwater van Nederland. Een deskundige jury en het publiek uit het hele land proefden en...
Eerste namen Folie Culinaire 2019 bekend25-032019
Met nog ruim een half jaar te gaan, presenteert Folie Culinaire de eerste 3 internationale chefs die plaats zullen nemen in de befaamde demokeuken tijdens BBB Maastricht. Rob Roy Cameron van...
FoodFest Cadzand op platform voor AIRrepublic
FoodFest Cadzand op platform voor AIRrepublic25-032019
Op 2 en 3 juni trekt het culinaire festival FoodFest opnieuw naar Cadzand maar dit keer op een nieuwe locatie.  De ondertussen vierde editie van het festival FoodFest zal tijdens het...
Ontknoping nationale finale mbo Skills Heroes
Ontknoping nationale finale mbo Skills Heroes25-032019
Mbo studenten lieten hun beste vakwerk zien tijdens Skills The Finals, de nationale kampioenschappen van Skills Heroes, die van 20 tot en met 22 maart in RAI Amsterdam plaatsvonden. Tijdens de...
Librije’s Atelier deelt 100 unieke recepten
Librije’s Atelier deelt 100 unieke recepten25-032019
Restaurant De Librije*** bouwde in de ruim 25 jaar van haar bestaan een enorme schat aan bijzondere recepten en bereidingen op. Veel van deze recepten worden nog dagelijks gebruikt in Librije’s...
Debuut Horeca zoekt uitgesproken karakters22-032019
Debuut Horeca breidt in rap tempo uit. En bij groei horen de juiste mensen met kennis van het vak. Als het aan Debuut Horeca ligt, mogen die vakmensen best een uitgesproken en typisch karakter hebben...
Groeneveld haalt Meesterproef SVH Wijnmeester
Edger Groeneveld wordt Wijnmeester SVH 22-032019
Edger Groeneveld, Sommelier bij Restaurant ’t Nonnetje** in Harderwijk, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Wijnmeester.  Na zijn inauguratie mag Edger Groeneveld als 35ste SVH Wijnmeester toetreden...
Pannenkoekenrestaurants groeien gestaag door
Pannenkoekenrestaurants groeien gestaag door22-032019
De afgelopen 10 jaar is het aantal pannenkoekenrestaurants in Nederland toegenomen van 321 naar 390 bedrijven, een stijging van 21%. De stijging was vooral fors in de periode 2010 tot en met 2013,...
André van Doorn stopt bij Kasteel Heemstede
André van Doorn stopt bij Kasteel Heemstede22-032019
Met ingang van 1 juli 2019 neemt SVH Meesterkok André van Doorn na 17 jaar afscheid van Kasteel Heemstede. De talentvolle chef Ollie Schuiling, nu nog werkzaam als keukenchef bij Schloss Schauenstein...
Landelijke BBQ-wedstrijd Eco Fields21-032019
Maandag 1 april vindt de landelijke BBQ-wedstrijd plaats bij Eco Fields in Wekerom. Eco Fields organiseert dit evenement jaarlijks. De boerderij van Eco Fields is de middag van de landelijke BBQ...
De persoonlijke 5 P's: marketingtools21-032019
De komende tijd vertelt David de Vries, founder en Co-Owner van SiteGeny exclusief op EntreeMag.nl over de veranderingen van de huidige marketingmix naar de persoonlijke 5 P’s. Aan de hand van...
Amsterdam krijgt primeur van STAN&CO 2.021-032019
STAN&CO is een begrip in Utrecht, Arnhem en Zeist en is onderdeel van Debuut Horecabeheer & Ontwikkeling. In dit sfeervolle bar-restaurant draait het allemaal om food, drinks & friends....
Ayala hoofdsponsor Wijnvrouw van het jaar21-032019
Champagne Ayala, gevestigd in het Franse Aÿ, verbindt zich als hoofdsponsor aan de Award Wijnvrouw van het Jaar. Dit is deze week met veel enthousiasme bekendgemaakt. De Award Wijnvrouw van het Jaar...
Week van de smaak van Frankrijk van start 21-032019
Vanaf vandaag viert Hoofdstad Brasserie in Amsterdam  de Franse keuken en gastronomie tijdens de week van Goût de France. Van 21-28 maart 2019 serveert Hoofdstad Brasserie een 4-gangen menu...
Baloe Beer wordt cocktailbar De Beren 21-032019
De toevoeging van een cocktailbar brengt bruisende borrelavond naar Dordrecht.  Onlangs vond aan het Scheffersplein in Dordrecht de feestelijke heropening van restaurant De Beren plaats. Het...
Amerikaanse vega burgers nu ook in Nederland20-032019
In Amerika zijn de burgers van Beyond Meat al meer dan een jaar een gigantische hype . Er is in het bedrijf geinvesteerd door onder ander Bill Gates en Richard Brandson en heeft de harten van veel...
[Restyling] Brasserie Bakboord in Almere
[Restyling] Brasserie Bakboord in Almere20-032019
Net een jaar na de overname van Brasserie Bakboord door de Almeerse horecaondernemer Taco van der Meer is Brasserie Bakboord van binnen geheel verbouwd. Werkelijk alles is aangepast en verfraaid. Er...
Bezoek het grootste terras van Nederland20-032019
Op zondag 23 juni aanstaande zal voor de tweede keer Het grootste terras van Nederland plaatsvinden. Een uniek event in Nederland. Het vindt namelijk plaats op de voormalige vliegbasis Twenthe en...
Bar-restaurant IJver bouwt gestaag verder20-032019
In de zomer van 2019 opent IJver haar deuren in de voormalige Scheepsbouwloods op de NDSM-werf in Amsterdam-Noord. Er wordt hard gewerkt aan dit robuuste restaurant met een eigenzinnige menu- en...
[Geopend] Angie's Kitchen in Den Haag 19-032019
Het Heden in Den Haag is getransforrmeerd tot Angie's Kitchen.  Angie’s Kitchen is ongeveer 3 minuten lopen vanaf Paleis Noordeinde en is op steenworp afstand van de Koninklijke stallen en vlakbij...
Unieke foodconcepten voor congressen19-032019
De officiële lancering van het programma ‘Vitaliteit op congressen’ heeft onlangs plaatsgevonden tijdens R.evolution of events in World Forum The Hague. De speciale vitale menu’s zijn samengesteld...
The Best Chef Awards naar Spanje 19-032019
The Best Chef Awards trekt op 23 en 24 september 2019 naar Barcelona met nieuwe namen, een verfijnd concept en een uitgebreid eventprogramma.  Vandaag maakte The Best Chef Awards haar plannen bekend...
Two soul burger: vernieuwde smaak van genot
Two Soul Burger: vernieuwde smaak19-032019
Voor veel gasten worden thema’s als duurzaamheid, gezondheid en verantwoorde voeding steeds belangrijker. De balans tussen bewust kiezen, plezier en genot komt steeds meer naar de voorgrond....
Veiling grootste wijncollectie van de Benelux18-032019
Grootste wijncollectie van de Benelux: live veiling eerste toppers op 24 maart.  De eerste 350 topkavels van de Museum Collection van de Wijnmakelaarsunie, de grootste wijncollectie van de Benelux...
Bijna 450 bieren in Dutch Beer Challenge 18-032019
Op woensdag 20 maart 2019 is Rotterdam weer een dag de bierhoofdstad van Nederland. Dan wordt in Arminius congres- en debatcentrum voor de vierde keer de ‘Dutch Beer Challenge’ georganiseerd. Alle...
Nat. Week Zonder Vlees verdubbelt impact 18-032019
Met 57.600 ingeschreven deelnemers eindigt vandaag de tweede editie van de Nationale Week Zonder Vlees. Met dit aantal verdubbelt de actieweek bijna de impact ten opzichte van vorig jaar en kan het...
Lute's aardpeer populairste vega gerecht 18-032019
De 'Aardpeer' van Peter Lute geserveerd in Explore (Muiden) is verkozen tot het populairste vegetarische gerecht van De Vegetarische Restaurantweek. Met 531 deelnemende restaurants en vele positief...
Nieuwe gids en lid JRE18-032019
Vandaag hebben  de JRE hun nieuwe gids van de Jeunes REstaurateurs voorgesteld, naar aanleiding van hun Algemene Vergadering die heeft plaats gevonden in hartje Vlaams Brabant. Meteen ook de ideale...
Proef de smaakvolle verfrissing van Palm 0.018-032019
Soms wil of kun je geen alcohol drinken, maar wil je niet hoeven in te boeten op smaak. Dat snappen ze bij Palm. Daarom introduceerde Palm haar eigen alcoholvrije variant in het voorjaar van 2018....
5 jaar ‘Cooking Battles’ op Horecabeurs Goes18-032019
Food Lab Zeeland, het samenwerkingsverband tussen bedrijven en het vmbo en mbo-horecaonderwijs in Zeeland, organiseert voor het vijfde jaar op een rij ‘Cooking Battles’ voor professionals en mbo-...
De Beyerd en AB InBev verlengen samenwerking 18-032019
Café Restaurant Brouwerij De Beyerd uit Breda en Bierbrouwerij AB InBev hebben de samenwerking voor het brouwen van Drie Hoefijzers Klassiek met vijf jaar verlengd. Drie Hoefijzers Klassiek, dat van...
Huis ter Duin favoriet bij meetingplanners15-032019
Na de benoeming van managing director Stephan Stokkermans tot Hotelier of the Year 2019 van Preferred Hotels & Resorts en een finaleplaats bij de M&IT Awards in Londen was het nu de beurt aan...
Roelfsema nieuwe general manager Hotel Okura15-032019
Michiel Roelfsema (35) volgt per 17 mei 2019 Emmy Stoel op als general manager van Hotel Okura Amsterdam. Dit is door Marcel P. van Aelst, president en CEO van Okura Nikko Hotel Management Co. Ltd...
Rapport :Amsterdamse hotelmarkt koelt af15-032019
De horeca- en recreatiesector zit nog steeds in een groeifase. Consumenten geven meer uit en ook de hoeveelheid buitenlandse gasten blijft toenemen. Maar de groei in 2019 zal minder uitbundig zijn...
[Opening] Food Club in Rotterdam
[Preview] Food Club in Rotterdam 15-032019
Restaurant in voormalige bedrijfskantine programmeert ‘eten met een context’. Food Club Rotterdam is spannende food concepten en thema-avonden. Op 16 mei openen Frank en Hans Mosselman – de mannen...
Wisseling directie Foster en Gamko 15-032019
Met ingang van 1 maart 2019 is David Meijerink benoemd als commercieel directeur voor Foster en Gamko Benelux, experts in professionel drankkoelingen. Hij wordt verantwoordelijk voor zowel de...

Pagina's