4de editie Beach Food Festival op Texel 15-072019
Het Beach Food Festival (#BFF) op Texel is een eiland lifestyle evenement waarbij verschillende eilandse eigenaardigheden worden samengebracht met één verbindende factor: food! Verschillende trucks,...
200-jarige theehandelaar wordt ''Koninklijk''15-072019
Van Rees Group opgericht in 1819 en tegenwoordig een van de grootste onafhankelijke theehandelaren ter wereld, is door Zijne Majesteit Koning Willem-Alexander onderscheiden met het predicaat...
EARTH water zet missie voort 15-072019
Na water, koffie, thee  en chocolade zorgt EARTH nu ook voor de uitwendige mens .Vorige week is namelijk de ‘EARTH Water x KangaROOS Ultimate OG Africa’ schoen gelanceerd. Deze duurzame, handgemaakte...
André Gerrits* biedt foodservice op locatie15-072019
Sterrenchef André Gerrits van ‘t Amsterdammertje* lanceert INSPICED by André Gerrits, gastronomische foodservice op locatie geïnspireerd op zijn Michelin sterren filosofie.  Met de lancering van een...
NLse vleesimporteur internationaal bekroond12-072019
Tijdens de World Steak Challenge op 10 juli 2019 in Dublin Ierland heeft FN Global Meat twee keer een gouden award en één keer een zilveren award in ontvangst mogen nemen voor het rundvlees van...
Carlton start meetingseizoen met tour12-072019
Carlton Hotel Collection organiseert de 24Carlton Experience Tour op 9 en 10 september 2019 om het meetingseizoen af te trappen.  Bij Carlton denken ze mee met eventmanagers. Speciaal daarvoor heeft...
Het Oude Posthuys wisselt van eigenaar 12-072019
Restaurant-Hotel Het Oude Posthuys Leerdam wisselt van eigenaar. De exploitatie is per 1 juli jl. overgenomen door “Het Oude Posthuis B.V.”. Met de verhuurder, een lokale beleggingsmaatschappij, is...
Eazie opent 23ste locatie in Hilversum
Eazie opent 23ste locatie in Hilversum 12-072019
Healthy food restaurantketen eazie opent in Hilversum, het is de 23ste locatie van horecaconcept.  In 2018 bezochten maar liefst 2,5 miljoen Nederlanders de healthy food restaurantketen eazie voor...
De 7 zonden van... Gordon Heuckeroth
De 7 zonden van... Gordon Heuckeroth 12-072019
Blushing Blaricum, de healthy food- en koffie/theesalon van Gordon Heuckeroth (50), bestaat 5 jaar.  Precies 4 jaar geleden nam de presentator en ondernemer plaats in de biechtstoel van Entree en...
Aandacht voor vegan bij Gastvrij Rotterdam 11-072019
Naast het bekende Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen op Gastvrij Rotterdam, kunnen bezoekers nu ook terecht op het Vegan Taste Lab.  Nog iets meer dan 2 maanden te gaan voordat Gastvrij Rotterdam en het...
Nieuwe general manager Hotel Nassau Breda11-072019
Hotel Nassau Breda heeft per 1 juli een nieuwe General Manager. Yolanda Bianca neemt het stokje over van Päivi Hagedoorn die 2,5 jaar de scepter zwaaide, maar nu doorstroomt naar moederorganisatie...
Cum laude-afgestudeerden bij Hotelschool11-072019
Drie studenten van het Nova College Hotelschool in Haarlem zijn cum laude, dat wil zeggen met een 8,0 gemiddeld of hoger, geslaagd voor hun opleiding.  Jacqueline van Houten, student opleiding...
De Zwaan overgenomen door Van Berkel 10-072019
Per 1 september 2019 wordt de sleutel van Hotel de Zwaan in Delden overgedragen aan Van Berkel Hospitality. Na bijna 8 jaar met veel ziel en zaligheid het hotel te hebben gerund, nemen Katja en...
Duurzaamheid verbindt hotel Breeze en CSU10-072019
CSU is de komende jaren verantwoordelijk voor de schoonmaak van Breeze in Amsterdam, het eerste zero energy hotel ter wereld. CSU en Breeze verstevigen met de samenwerking hun strategisch...
FNV Horecabond komt met GastvrijheidsTOP10-072019
De FNV Horecabond organiseert dit najaar een event voor professionals in de horeca, catering en recreatie.  Op maandag 28 oktober 2019 komen horeca-, catering- en recreatieprofessionals vanuit het...
Nederlandse gin internationaal bekroond10-072019
De Nederlandse gin, Sir Edmond, wint goud bij The Global Spirirts masters in Londen.  Sir Edmond gin onderscheids zich van 300 deelnemende merken en gaat er met goud vandoor tijdens de blind...
Culinair NL valt voor de ''Tel Aviv-keuken''10-072019
Barretjes gespecialiseerd in romig zachte hummus waren de pioniers. Toen volgden de brunchzaken met shakshuka als ultiem ontbijtgerecht. Inmiddels is er een stroom aan Midden-Oosterse gerechten die...
Actie bij Bagels & Beans; verzin eigen bagel10-072019
Heb jij een geheim bagelrecept dat je stiekem eigenlijk wel met iedereen wilt delen? Zorg dan dat je meedoet aan de eerste editie van de Bagel Battle. De winnende bagelcreatie komt bij Bagels &...
''Het draait vooral om restaurantbelevingen''09-072019
Deze zomer heeft ESTIDA, interior design & concept development, drie bijzondere restaurants gerealiseerd die de trend van verluxing in de horeca weerspiegelen. Er is gewerkt met luxe materialen...
Feestelijke heropening Savoy hotel Rotterdam 09-072019
Vorige week is de heropening van het Savoy Hotel Rotterdam feestelijk gevierd. Al sinds 1961 ontvangt het Savoy Hotel Rotterdam gasten uit het binnen- en buitenland. Afgelopen maanden heeft het...
De reiswensen van jongeren in kaart gebracht 09-072019
Generatie Z (leeftijd 16-24 jaar) wordt volwassen en is bezig de wereld te ontdekken. Booking.com heeft bijna 22.000 respondenten in 29 markten ondervraagd om inzicht te krijgen in de Gen Z-reiziger...
Onderzoek ''zwanger in de horeca''09-072019
In de wet liggen een aantal rechten vast die de gezondheid en het welbevinden van vrouwen tijdens hun zwangerschap moeten beschermen. Binnen de horeca worden deze rechten in bijna 30% van de gevallen...
Ramada Apollo verder als Leonardo Hotel A'dam09-072019
Drie maanden na de opening van Leonardo Royal Hotel Amsterdam, kondigt Fattal Hotel Group opnieuw een belangrijke mijlpaal aan. Vanaf 1 augustus zal Ramada Apollo Amsterdam haar naam wijzigen naar...
The Best Chef Awards presenteert Top 10008-072019
The Best Chef Awards maakt vandaag haar Top 100-finalisten voor de lijst van 2019 bekend. De winnaars zullen aangekondigd worden op het jaarlijkse gala dat op 24 september 2019 in Barcelona...
XXL barbecue aan strand in Bloemendaal 08-072019
Later aan Zee biedt een barbecue aan het strand voor 1250 personen en speelt daarmee in op de groeiende eventmarkt.  Bistro & Grill Later aan Zee is inmiddels een bekende plek in Bloemandaal aan...
Haenen nieuwe directeur Château Neercanne08-072019
De 28-jarige Pierre Haenen is vanaf september de nieuwe directeur van Château Neercanne.  Bron: 1Limburg  De Sittardse Pierre Haenen is al zijn gehele werkzame leven actief in de horeca en trad in...
Hollandse frites nu ook in Ierland08-072019
BRAM’S Gourmet Frites gaat overzee en opent eerste vestiging in Ierland.   Ieren kunnen vanaf deze maand ook van de rasechte Hollandse patat van BRAM’S Gourmet Frites genieten. Op zondag 7 juli...
Novotel start met 'slimme'' prullenbakken08-072019
Novotel Amsterdam Schiphol Airport start met kunstmatige intelligentie voor afvalbesparing.   Als één van de eerste hotels in Nederland is Novotel Amsterdam Schiphol Airport gestart met Zero...
Australian biologische en fairtrade thee08-072019
Australian, bekend van de chocolade en biologische koffie en ijsvarianten, breidt haar assortiment uit met 100% biologische en Fairtrade gecertificeerde thee. Australian, bekend van de luxe...
Van der Valk Leeuwarden duurzaamste hotel NL 08-072019
Wethouder Friso Douwstra van Economische zaken heeft op 4 juli het officiële duurzaamheidscertificaat overhandigd aan Martin Matser, eigenaar Van der Valk Hotel Leeuwarden. Hiermee is het hotel op...
Eerste 11 diploma's bierbrouwen uitgereikt05-072019
Op 5 juli ontvingen de eerste 11 studenten het erkende MBO diploma van de Stibon/Lentiz MBO-opleiding bierbrouwen. Tekst: Gerard Molenaar De uitreiking van de eerste diploma's van de Stibon/Lentiz...
Consument verwacht hulp bij verduurzaming05-072019
Uit de monitor Duurzaamheid blijkt dat de consument wil dat overheid en bedrijven voortouw nemen bij verduurzaming.  Nederlanders verwachten vooral op het gebied van voeding, kleding en recreatie een...
Tjaps opent 1e pop-up op Veronica Schip 05-072019
Deze zomerperiode opent Tjaps een pop-up restaurant op het Veronicaschip. De jongens van Tjaps zullen er vanaf aankomend weekend hun bekende broodjes serveren aangevuld met salades en een snackmenu....
Villa Guth open voor 'fine dining experience'05-072019
De internationaal gerenommeerde chef en in Amsterdam gevestigde hospitality ondernemer Dita Guth, biedt met The Annex exclusieve ‘fine dining experiences’ en een ontspannen verblijf in een...
Debuut start samenwerking met MaMa Kelly 05-072019
Debuut Horeca heeft per 1 juli 2019 de exploitatie van MaMa Kelly in Den Haag overgenomen. MaMa Kelly is een succesvol en award winning urban bistro concept waarin kip & kreeft een belangrijke...
Exclusief dineren tussen de dieren in ZooParc05-072019
Na het succes van vorig jaar, organiseert ZooParc Overloon dit jaar, op zaterdag 13 en 20 juli, samen met Topkok Jaap Volman van Boompjes Restaurant, weer een unieke en exclusieve culinaire ervaring...
Jumbo gaat hospitality-talenten HBO opleiden 05-072019
Jumbo gaat 400 talenten per jaar opleiden in HBO foodretail & hospitality bij de Avans Hogeschool.  Jumbo gaat een bijzondere samenwerking aan met Avans Hogeschool voor een volledige HBO...
Okura A'dam en EW verlengen partnerschap 05-072019
Al sinds 1999 werkt EW Facility Services samen met Hotel Okura Amsterdam aan de ultieme gastbeleving. Ook de komende jaren blijft dat zo, het partnerschap is met 5 jaar verlengt. EW blijft...
''Mosseldorp'' Philippine kiest mosselwijn 05-072019
De 6 restaurants van het Zeeuwse Philippine hebben gekozen: Albariño, Val do Sosego uit Rias Baixas van Herman Wines is voor het plaatsje de mosselwijn van 2019. Chef Erik de Bruijne, namens de...
Bier in België steeds populairder bij diner05-072019
Bier is bij onze zuiderburen bijna even populair in het restaurant als wijn.  Bron: Nieuwsblad België  Belgen geven steeds meer de voorkeur aan bier als ze gaan uiteten. Dat blijkt uit cijfers van de...
Sichuan Cuisine op hoog niveau (+ recepten)04-072019
Op 1 en 2 juli heeft Master Chef Zhixin Zhao uit China een bezoek gebracht aan Nederland en een tweetal Masterclasses Sichuan Cuisine gegeven aan ongeveer 100 koks die werkzaam zijn in de Aziatische...
Ijver zoekt mensen
Ijver in Amsterdam zoekt mensen 04-072019
Eind juli 2019 is het zo ver: dan opent IJver  haar deuren. Op deze locatie op de industriële en levendige NDSM-werf kun je straks genieten van een heerlijke lunch, een uitgebreid diner of van een...

Pagina's