Robèr Willemsen: “Vertrouwen in goede afloop”
Robèr Willemsen (KHN) reageert op verlenging 01-042020
Eet- en drinkgelegenheden blijven nog minimaal tot en met 28 april gesloten. KHN-voorzitter Robèr Willemsen reageert op het besluit en praat ons bij over de laatste horeca-ontwikkelingen.   Tekst:...
Online proeverij met Hans Glandorf
Zondag 5 april: proeven met Hans Glandorf01-042020
Hans Glandorf, ambassadeur van de Texelse Bierbrouwerij en een bekende verschijning in de Nederlandse bierwereld, doet zondag 5 april een online proeverij met Texelse bieren. “Zondag 5 april doe ik...
Nevel Artisan Ales: survival kit01-042020
Niet alleen de horeca is dicht, maar ook het eigen proeflokaal van Nevel Artisan Ales in Nijmegen. De brouwers hebben daarom een aantal survivalpakketten samengesteld die online verkrijgbaar zijn. Er...
Eggcited: Paasbier van Bird Brewery01-042020
Bird Brewery introduceert  Eggcited, een blonde, droge Elderflower Saison van 7%, gebrouwen met een flinke schep gerst, tarwe en drie verschillende hoppen. Als bijzondere toevoeging is er een flinke...
Overbruggingsregeling zzp'ers01-042020
Het kabinet neemt gelukkig een aantal maatregelen om ondernemers te ondersteunen tijdens de coronacrisis. De Tijdelijke overbruggingsregeling zelfstandig ondernemers (Tozo) is één van die maatregelen...
AB InBev doneert eerste partij handgels01-042020
Brouwerij AB InBev heeft handgels gemaakt van restalcohol uit het brouwproces van alcoholvrij bier. Om de gezondheidszorg te ondersteunen doneerde Bierbrouwerij AB InBev 5.000 flessen handgels aan...
Jopen verrast met Big Bang Box en Tote Bag01-042020
Nu de horeca is gesloten en dus ook de Jopenkerk geen gasten kan ontvangen, heeftt Jopen online acties, zoals de Jopen Big Bang Box. Omdat niemand naar Jopen kan komen, verzendt de brouwerij de...
Horeca nog dicht t/m minimaal 28 april
Horeca nog dicht t/m minimaal 28 april31-032020
Het kabinet heeft vandaag besloten dat alle coronamaatregelen in Nederland worden verlengd tot en met dinsdag 28 april. In de week vóór 28 april beoordeelt het kabinet wat er voor de periode daarna...
Dag 16: Initiatieven toekomstbestendig maken
Dag 16: Initiatieven toekomstbestendig maken31-032020
Het kabinet neemt verregaande maatregelen in de strijd tegen het coronavirus. Zo heeft de horeca zondag 15 maart abrupt de deuren moeten sluiten. De maatregelen zoals het sluiten van de horeca hebben...
#Kieslokaal verzamelt voedselinitiatieven
#Kieslokaal verzamelt voedselinitiatieven31-032020
Landelijk verzamelplatform #Kieslokaal maakt lokale voedselinitiatieven makkelijker vindbaar voor consumenten.  Als gevolg van het coronavirus hebben veel kleinschalige ondernemers in de...
Maak vanaf 6 april gebruik van loonmaatregel
Maak vanaf 6 april gebruik van NOW31-032020
Het kabinet wil tijdens de coronacrisis banen en inkomens van mensen beschermen. Eén van de maatregelen is een tegemoetkoming in de loonkosten voor bedrijven die nu omzetverlies lijden. Bron:...
Tielman: "We rijden met 7 bezorgauto's rond"
Tielman: "We rijden met 7 bezorgauto's rond"31-032020
Servais Tielman, chef en patron van restaurant Beluga Loves You* in Maastricht, zit niet stil. Zeven auto’s rijden rond in het zuiden met een driegangenmenu of een van Servais Specials. Welke tips...
Christan Brouwers (Satelliet) “Flexibiliteit”
Christan Brouwers (Satelliet) “Flexibiliteit”31-032020
Hoe gaan grote horecaleveranciers tijdens deze periode te werk? We leggen de vraag voor aan Christan Brouwers. Hij is eigenaar van Satelliet Meubelen, dat inmiddels al bijna vijftig jaar bestaat...
Geniet & Geef pas in 2021 door coronacrisis31-032020
De Geniet & Geef actie, waarbij een speciaal bier wordt gebrouwen waarvan de opbrengst naar KiKa gaat, is een jaar uitgesteld. Sinds 2012 presenteert Stichting Geniet & Geef in samenwerking...
Waarom bezorgen niet altijd loont
Waarom bezorgen niet altijd loont31-032020
De dagen na de horecasluiting vanwege het coronavirus zetten veel horecaondernemers, soms halsoverkop, een bezorgservice op. Sommigen doen dat met succes, maar een deel is er alweer mee gestopt....
Vaste gasten biercafé kopen €10.000 taptegoed
Vaste gasten biercafé kopen €10.000 taptegoed31-032020
Vaste gastenkring van biercafé Foeders en Het Lagerhuys (beiden in Amsterdam) koopt in één weekend €10.000 taptegoed. De ondernemers van biercafé Foeders openden begin dit jaar de deuren van hun...
Vraag naar thuisbezorgd enorm toegenomen
Vraag naar thuisbezorgd enorm toegenomen31-032020
Mensen zoeken via Google de laatste weken veel vaker naar thuisbezorgmaaltijden dan voor de coronacrisis. Dat blijkt uit onderzoek van De Buffetten Boer. De webshop in buffetcatering deed onderzoek...
eazie wint populairste vegan gerecht
eazie wint populairste vegan gerecht 31-032020
eazie’s Tikka Masala met vega chicken uitgeroepen tot populairste gerecht van de Vegetarische Restaurantweek 2020. 9 t/m 15 maart was de Nationale Week Zonder Vlees met daaraan weer gekoppeld de...
Menno Post: "Afhalen blijft vast onderdeel"
Menno Post: "Afhalen blijft vast onderdeel"31-032020
Menno Post, chef bij restaurant Olivijn* in Haarlem, wist gelijk dat hij niet bij de pakken neer zou gaan zitten en zette zijn idee voor een afhaalmenu gelijk in gang. Tekst Britt Selderijk Nu...
Lowlander mobiele bar komt naar je toe31-032020
Als de bartender niet naar de tap kan, komt de tap toch gewoon naar de bartender? Dat is het idee van Lowlander.   Botanisch brouwer Lowlander steekt bartenders in Nederland een hart onder de riem...
KHN wil politieke actie richting verhuurders
KHN wil politieke actie richting verhuurders31-032020
Koninklijke Horeca Nederland roept alle horecahuisbazen van Nederland op om coulant te zijn met hun huurders en een deel van de huur kwijt te schelden of op z’n minst op te schorten. KHN ontvangt ...
Dag 15 van Jan Stuurman: ''Volhouden''
Dag 15 van Jan Stuurman: ''Volhouden'' 30-032020
Het kabinet neemt verregaande maatregelen in de strijd tegen het coronavirus. Zo heeft de horeca zondag 15 maart abrupt de deuren moeten sluiten. De maatregelen zoals het sluiten van de horeca hebben...
Frontaal: East 2020 IPA in webshop30-032020
Zoals zoveel brouwers is ook Brouwerij frontaal uit Breda actief met online verkoop, nu het proeflokaal is gesloten als gevolg van de coronacrisis. “Vorige week waren we druk in de weer met het...
Van Kinsbergen: ‘Pub-aan-huis pakket’30-032020
Patrick van Aller, horecaondernemer in Den Haag,  ging viraal toen hij een video met een emotionele reactie postte, de dag van de horecasluiting. Gastropub Van Kinsbergen, een succesvolle horecazaak...
Gooische Bierbrouwerij komt naar je toe!30-032020
De Gooische Bierbrouwerij zit met 10.000 liter bier na sluiten van de horeca. Gelukkig hebben ze daar een oplossing voor bedacht. Met de oproep: ''Omdat de horeca nu gesloten is kunnen wij u daar...
Old Scuola introduceert online supermercato
Old Scuola introduceert online supermercato30-032020
De coronacrisis raakt veel horecaondernemingen en vraagt horecaondernemers creatief te zijn. Ook Old Scuola, restaurant en actief op events en festivals, blijft actief tijdens de sluiting. Om het...
Quinta & Gerrit Jan Witzel: "Meer vertrouwen"
Quinta & Gerrit Jan Witzel: "Meer vertrouwen"30-032020
In 2016 richtten Quinta en Gerrit Jan Witzel (broer en zus) Poké Perfect op. Het bedrijf heeft inmiddels (franchise)locaties in Amsterdam (vijf stuks), Utrecht, Den Bosch en Almere en is altijd al...
#SUPPORTYOURLOCALS, platform voor ondernemers
#SUPPORTYOURLOCALS, platform voor ondernemers30-032020
‘Support Your Locals’ tijdens de coronacrisis: platform voor culinair ondernemers en hun lokale initiatieven in Arnhem. Ondernemer en culinair consultant Kyonne Leyser is een noodplatform gestart om...
Young Creators Group lanceert HorecaTegoed
Young Creators Group lanceert HorecaTegoed30-032020
Om de horeca een hart onder de riem te steken, is Young Creators Group, een community voor jonge ondernemers en makers onder leiding van ondernemer Edwin de Jong, op eigen initiatief gestart met...
Minder vertrouwen bij ondernemers door corona
Minder vertrouwen bij ondernemers door corona30-032020
Horecaondernemers schatten in maart 2020 dat het economisch klimaat in de komende maanden aanzienlijk negatiever in. Er waren meer ondernemers die verwachtten dat het economisch klimaat gaat...
Mokums Mout zit niet stil28-032020
Mokums Mout is actief tijdens de horecasluiting. De brouwers zitten dan wel thuis, maar ze zitten niet stil. Jan- Willem van Mokums Mout: “Ook bij Mokums Mout zitten we thuis en proberen we het...
Bolschout STER: brons in Londen28-032020
Niet alle brouwerijen hebben een actie in het kader van de coronacrisis. Sommige brouwerijen delen gewoon hun goede nieuws, zoals Bolschout uit Almere, een Nederlandse brouwerij met Belgisch DNA. Bij...
Sander Allegro: "Blijf in contact met gasten"
Sander Allegro: "Blijf in contact met gasten"27-032020
Hoe komt de Nederlandse hotellerie uit deze crisis? We praten erover met Sander Allegro, o.a. directeur van QL Hotels & Restaurants (collectie van 130 onafhankelijke kleinschalige en authentieke...
TheFork helpt restaurants bij communicatie 27-032020
TheFork helpt restaurants bij communicatie rondom thuisbezorgen nu restaurants zijn gesloten. Online restaurantreserveringsplatform TheFork helpt haar partner restaurants in deze crisistijd om aan...
Johnnie Walker zorgt voor financiële steun
Johnnie Walker zorgt voor financiële steun 27-032020
Producent van Scotch Whisky Johnnie Walker kondigt vandaag een bedrag van 500.000 euro aan ter ondersteuning van bars en horecazaken in België en Nederland, die getroffen zijn door de huidige Covid-...
Doe mee aan 'Lente van het Nederlandse bier'27-032020
BIER! MAGAZINE en ENTREE introduceren online initiatief ‘Lente van het Nederlandse bier’. De coronacrisis heeft het leven bijna stilgelegd. De horeca is gesloten. De Nederlandse brouwers kunnen van...
AB InBev: extra steunpakket voor horeca27-032020
Uitstel betaling huren en aangebroken fusten kosteloos vervangen door volle fusten Bierbrouwerij AB InBev komt met een pakket steunmaatregelen aan voor alle AB InBev horecaklanten. De brouwer stelt...
Texelse Bierbrouwerij komt in actie27-032020
De Texelse Bierbrouwerij is al snel in actie gekomen. “Wij doen op onze manier ook ons best om te helpen en ondersteunen waar mogelijk”, zegt marketingmedewerker Nicole Wigman. Hart onder de riem “We...
LANT box van sterrenchef Syrco Bakker
LANT box van sterrenchef Syrco Bakker 27-032020
LANT box is een tijdelijk project van onder andere sterrenchef Syrco Bakker om een helpende hand te bieden aan lokale producenten, boeren en gepassioneerde vakmensen. De LANT box bestaat uit een...
Hellobier: Brabantse online proeverij27-032020
Steun de Brabantse speciaalbier brouwers door samen met hellobier.nl online bier te proeven   Vanwege de coronacrisis is de horeca in Nederland dicht en blijven mensen voorlopig thuis. De regio Noord...
Inspirerend recept van Han Hidalgo27-032020
Iedereen komt in actie in de bierwereld. Ook in deze moeilijke tijden is er behoefte aan inspiratie, bijvoorbeeld door heerlijke recepten met een mooi begeleidend bier. We vroegen Han Hidalgo een...
e-learning
E-learning SVH en KHN neemt enorme vlucht 27-032020
Er zijn al ruim 7000 gratis licenties voor online leren afgenomen bij SVH en KHN. Meer dan 7000 gratis licenties voor online leren zijn er in de afgelopen week afgenomen bij Koninklijke Horeca...

Pagina's