De juiste tafelaankleding20-112019
In de horeca is een servies en bestek mede bepalend voor de ambiance. Een juiste tafelaankleding bepaalt in belangrijke mate de sfeer. De vormen en modellen van bestek en borden bepalen de stijl....
booq QR pakt nominatie
booq QR pakt nominatie20-112019
QR-bestellen is eenvoudig: gasten scannen een QR-code met hun smartphone en kunnen direct online bestellen. Het is niet nodig een app te installeren, te navigeren naar een website of in te loggen....
Horecawerf wordt Inspirium Amsterdam20-112019
Na Breda krijgt ook Amsterdam een plek waar alle expertise op het gebied van hospitality samenkomt onder één dak. Negentien specialisten uit de hospitality branche werken samen op 3.000m2 om te laten...
OpenTable introduceert nieuwe functies
OpenTable introduceert nieuwe functies19-112019
OpenTable introduceert twee nieuwe functies (flow controls en turn controls) die zijn ontworpen om tafelbezetting overzichtelijker te maken. Volgens OpenTable, kan de tijd dat een restaurant verwacht...
Online administratie en adviesbureau
Online administratie en adviesbureau 19-112019
OAMKB Horeca is het online administratie en adviesbureau voor de horeca.   Een correcte administratie is niet alleen van belang voor de belastingdienst of voor de bank. Correct uitgesplitste cijfers...
Cocktailrecept met gerijpte rum13-112019
BACARDÍ heeft een nieuwe toevoeging aan zijn premium rum portfolio: BACARDÍ Gran Reserva Diez. BACARDÍ Gran Reserva Diez is een donkere rum uit Puerto Rico die minimaal tien jaar onder de Caribische...
De Nederlanden* kookt met SCANPAN
[Foto's] De Nederlanden* kookt met SCANPAN 13-112019
Maandag 11 november kwamen Meester-kok Wilco Berends (restaurant De Nederlanden* in Vreeland) en de Deense sterrenchef Wassim Hallal (restaurant Frederikhøj* in Aarhus) samen om een ‘four hands lunch...
[Video] Dick Middelweerd De Treeswijkhoeve**
[Video] Dick Middelweerd De Treeswijkhoeve**13-112019
Bon Chef! is een 5-delige videoserie van Big Green Egg met sterrenchefs in de hoofdrol. Bekijk hier de vijfde en laatste aflevering van de serie met Dick Middelweerd van restaurant De Treeswijkhoeve...
LEKKER VEGA: nieuw vegetarisch keurmerk
LEKKER VEGA: nieuw vegetarisch keurmerk12-112019
Nieuw vegetarisch keurmerk brengt rangschikking in vega-aanbod Nederlandse horeca. Deze week is het eerste echte vegetarische keurmerk voor restaurants gelanceerd. Het LEKKER VEGA Keurmerk doet met...
Planeetmengers voor de horecakeuken
Planeetmengers voor de horecakeuken11-112019
Maxima Kitchen Equipment is een pro in de verkoop en de onderhoud van professionele horeca keukenapparatuur. Al 40 jaar lang werken we dan ook hard aan het ontwikkelen van de beste service en...

Pagina's