VVN en Deliveroo trainen maaltijdbezorgers26-062019
Veilig Verkeer Nederland en Deliveroo trainen maaltijdbezorgers voor veilige verkeersdeelname en de nieuwe wetgeving smartphonegebruik verkeer onderdeel van de training.  Veilig Verkeer Nederland en...
FNV: Maaltijdbezorgers krijgen te weinig loon26-062019
RTL nieuws pakt vanmorgen groot uit: maaltijdbezorgers van Deliveroo, Thuisbezorgd en Uber Eats worden financieel uitgeknepen. Dit zegt vakbond FNV. De bedrijven betalen veel te weinig loon en zijn '...
Groot bereik door Smaakmakers BookDinners26-062019
BookDinners werkt samen met haar Smaakmakers, dit zijn onder andere bloggers influencers, chefs en andere personen uit de foodbranche. Nieuw toegevoegde Smaakmakers van deze maand zijn onder andere:...
Growzer en Claessens slaan handen ineen 26-062019
Horeca platform Growzer en Groothandel Claessens laten meer dan 1.000 klanten geautomatiseerd bestellen.  De start-up Growzer, een horeca platform en dashboard dat horecaondernemers helpt bij het...
Librije*** weer op World's Best Restaurants26-062019
De lijst World's Best Restaurants 2019 kent een nieuwe nummer 1. En De Librije*** maakt haar rentree en eindigt op 46. De sterren van de restaurantwereld kwamen gisterenavond samen in Singapore voor...
Complete transformatie Marriot A'dam Airport25-062019
De transformatie van het Courtyard by Marriott Amsterdam Airport is compleet. Het hotel is onderdeel van Claus Park Collection in Hoofddorp en is met 6000m2 uitgebreid en ingrijpend vernieuwd. Het...
Bestellingen opnemen via NL'se chatbot
Bestellingen opnemen via NL'se chatbot 25-062019
Chatbot "Marc", een vinding van Nederlandse bodem, zorgt voor het opnemen van bestellingen in restaurants via Facebook Messenger.  De Berlijnse POS-systeemaanbieder Gastrofix werkt samen met de...
Bierista en Kolibrie gaan partnerschap aan 25-062019
Kolibrie HRM voor Horeca en Bierista BV zijn een partnerschap aangegaan. De samenwerking heeft als insteek talentontwikkeling en het verbeteren van bierkennis bij horecapersoneel. Als marktleider...
Gastrofix integreert software Deliverect
Gastrofix integreert software Deliverect 25-062019
Gastrofix, de Duitse fabrikant van kassasystemen en bekend van de iPadkassa, gaat een samenwerking aan met softwareleverancier Deliverect. Dankzij de integratie van Deliverect komen online...
Campagne nieuwe aluminiumcapsules illycaffè
Campagne nieuwe aluminiumcapsules illycaffè 25-062019
illycaffè promoot de marktintroductie van de nieuwe aluminiumcapsules die compatibel zijn met Nespresso koffiemachines, met een uitgebreide communicatiecampagne met haar wereldwijde ambassadeur...
Wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca van start
Wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca van start25-062019
De jaarlijkse wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca is op maandag 24 juni weer van start gegaan.   Beste Leerbedrijf Horeca is een door de Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) georganiseerde wedstrijd...
Chinese geneeskunde nieuw thema van Zheng
Chinese geneeskunde nieuw thema van Zheng25-062019
Ter ere van het eenjarig bestaan van restaurant Zheng in Den Haag en met het oog op continue innovatie introduceert ondernemer en chef Han Ji een nieuw zomermenu gebaseerd op de traditionele Chinese...
Kaat Mossel krijgt eerste mosselen seizoen
Kaat Mossel krijgt eerste mosselen seizoen 24-062019
De Nederlandse eerste bodemcultuur mosselvangst gaat naar Kaat Mossel in Rotterdam.  Het Rotterdamse restaurant Kaat Mossel heeft de eer de allereerste mosselen van het seizoen te presenteren. In...
Technologie in de horeca: kans of bedreiging?24-062019
Kunnen technologische innovatie, automatisering en robotisering bijdragen aan een oplossing voor het personeelstekort in de horeca? Dr. Saori Shibata werkzaam voor het Asia Centre, verbonden aan...
Hilton vraagt vluchtelingen voor hotellerie24-062019
Hilton organiseert aanstaande zaterdag 29 juni in Hilton Rotterdam een Hilton Meet & Greet in samenwerking met VluchtelingenWerk Nederland. Het evenement wordt voor de 4e keer speciaal...
Zzp'ers moeten ten minste € 16 p/u verdienen 21-062019
Er komt een minimumtarief voor alle zelfstandigen in Nederland: ze mogen niet minder dan 16 euro per uur betaald krijgen.  Bron: NOS en AD  Het kabinet is al langere tijd op zoek naar een manier om...
Voorkom uitval van koelapparatuur deze zomer
Voorkom uitval van koelapparatuur deze zomer21-062019
Koelapparatuur en zomerse temperaturen gaan niet altijd goed samen. Juist in de zomer, op het slechts mogelijke moment, begeeft koelapparatuur het vaak. Het gevolg: stress en chaos in de keuken....
De 7 zonden van Freek van Noortwijk
De 7 zonden van Freek van Noortwijk21-062019
Wie zonder zonden is, werpe de eerste steen. De horeca kent vele verlokkingen. Aan welke van de zeven hoofdzonden maken wij ons schuldig? Deze keer in de biechtstoel: Freek van Noortwijk. Bekijk alle...
Flevoland gaat voor meer groen op het bord21-062019
Provincie Flevoland is gestart met de challenge ‘Eet als een pionier!’. Met de challenge wil de provincie samen met haar inwoners, ondernemers en onderwijsinstellingen vooroplopen in een gezondere en...
Canada wint WK ''Bols Master Bar Team '19''
Canada wint WK ''Bols Master Bar Team '19'' 20-062019
Gisteravond werd tijdens de finale van de internationale bartending competitie 'Bols Around The World' Botanist Bar uit Canada uitgeroepen tot ‘Bols Master Bar Team 2019’.  Na 10 edities met...
Hoe voedselverspilling te halveren in horeca20-062019
Jaarlijks wordt in Nederland per persoon 150 euro aan goed voedsel weggegooid. Dat is ongeveer een tiende van wat de gemiddelde Nederlander aan voeding uitgeeft, ofwel meer dan een maand aan eten de...
Foodhallen R'dam opent eerste babyrestaurant
Foodhallen R'dam opent eerste babyrestaurant 20-062019
Een uniek pop-up restaurant in de Foodhallen in Rotterdam vestigt aandacht op uit eten met baby’s.  De Foodhallen in Rotterdam hebben een bijzondere primeur: vanaf heden tot 30 juni opent Nederlands...
Accor maakt winnaars Planet21 Awards bekend
Accor maakt winnaars Planet21 Awards bekend20-062019
Accor heeft de winnaars bekend gemaakt van de eerste editie van zijn Planet21 Awards voor Noord-Europa. De Awards werden uitgereikt door Thomas Dubaere, COO van Accor Northern Europe, in samenwerking...
[Video] Leren van Jonnie Boer bij CSA20-062019
Jonnie Boer is met ingang van het nieuwe schooljaar als boegbeeld en inspirator verbonden aan de Cas Spijkers Academie. Sterrenchef Jonnie Boer gaat zich inzetten om het culinaire opleidingsniveau...
Data als boost voor de horeca-ondernemer19-062019
De tweede editie van Data Meets Hospitality in België  was met 18 sessies, 21 partners, 29 exhibitors en ruim 800 bezoekers nóg groter dan de eerste editie vorig  jaar. Tijdens het Lightspeed-event...
BookDinners lanceert unieke zomercampagne19-062019
Vandaag lanceert BookDinners een unieke zomercampagne voor de restaurantsector in Nederland: een campagne waarbij aangesloten restaurants geen korting weggeven, maar hun gasten met een cadeau...
Nieuw 4-sterren hotel voor regio Sevenum
Nieuw 4-sterren hotel voor regio Sevenum19-062019
Er komt een nieuw 4-sterren hotel in met casina, wellness en leisuredome in Sevenum. De initiatiefnemers en grondeigenaren Ron en Marcel Traarbach hebben met Hendrikx Hospitality Group een...
Financiële injectie foodmanagementspecialist
Financiële injectie foodmanagementspecialist19-062019
APICBASE ontvangt 1,5 miljoen van Newion en bestaande investeerders voor expansie in de markt van cloudbased foodmanagement. APICBASE, de internationale leverancier van cloudbased...
's Werelds beste restaurants top 51 t/m 12019-062019
Voorafgaand aan de bekendmaking van de top 50 volgende week, is de lijst van de 51 tot 120 van World’s 50 Best Restaurants 2019 nu al gepubliceerd. Zie onder een video met de restaurants. Ter ere van...
Slimme tool voor berekenen hotelkamerprijs19-062019
Infor, leverancier van branchespecifieke cloudapplicaties, introduceert een nieuw product, Infor Hospitality Price Optimizer (HPO). Deze uitgebreide, voor de cloud gebouwde oplossing, die vanaf de...
Tatoeage voor gasten INK Hotel Amsterdam19-062019
Gasten van INK Hotel Amsterdam - MGallery kunnen hun verblijf vanaf 17 juni 2019 nog onvergetelijker maken met een echte tatoeage. Alle MGallery hotels wereldwijd stellen een 'Memorable Moment'...
De Kuyper en Beam Suntory gaan grens over19-062019
Twee toonaangevende bedrijven in de gedistilleerd Industrie breiden hun samenwerking uit naar Duitsland.  De Kuyper Royal Distillers en Beam Suntory breiden hun samenwerking uit naar de Duitse markt...
[Video's] 10 hoteltrends: slimme suites I18-062019
De kamerdeur openen en koffiezetten met je iPhone, een matras dat een einde maakt aan het gesnurk van je partner en een badkamerspiegel die je vertelt wat voor weer het wordt. Op de Independent Hotel...
Otflow wint Start Up Funding Event 201918-062019
Innovatie van Nederlandse bodem gaat food waste tegen op grote schaal.  De Rotterdamse start-up Otflow (op de foto links) is de grote winnaar geworden van het Start Up Funding Event 2019. Met de...
Entree magazine bestaat 5 jaar 18-062019
Entree Magazine bestaat vijf jaar. In de juni uitgave wordt daarom teruggeblikt op memorabele momenten en te gekke fotoshoots en we spraken met ondernemers die vijf jaar geleden een trendsettend...
La Place opent flagship restaurant in A'dam
La Place opent flagship restaurant in A'dam18-062019
La Place opent flagship restaurant in de Kalverstraat Amsterdam. La Place is terug van weg geweest in de Kalverstraat en heeft deze week haar intrek genomen in het vernieuwde historische pand in...
Winnaars Amsterdam Food Pitch 2019 bekend18-062019
True Food Flavours, poeder met 100% natuurlijke kleur en smaak, is het lekkerste nieuwe product van 2019. De winnaars van Amsterdam Food Pitch 2019 zijn bekend. De finalist die de felbegeerde titel ‘...
Slimme keukens tegen food waste18-062019
Compass Group maakt haar keukens slimmer met Winnow en controleert zo voedselverspilling. Ongeveer een derde van het wereldwijd geproduceerde voedsel wordt elk jaar verspild. In Nederland is dat 41...
Rob Kapiteyn wordt nieuwe chef Bodon in A'dam
Rob Kapiteyn wordt nieuwe chef Bodon in A'dam17-062019
Vanaf 18 augustus heeft restaurant Bodon, La Grande Brasserie (winnaar van Best Restaurant Design in 2017) een nieuwe chef: Rob Kapiteyn. Hij treedt in de voetsporen van Inan Sahin, die na vijf jaar...
FG Restaurant** gaat ontbijt aanbieden
FG Restaurant** gaat ontbijt aanbieden17-062019
Een gekookt of gepocheerd ei op tweesterrenniveau: vanaf dinsdag 25 juni kunnen gasten vanaf 7.30 uur ‘s morgens ontbijten bij FG Restaurant** in De Hofbogen Rotterdam. Meesterkok François Geurds...
Veel nattigheid bij de Hilton Haringparty14-062019
Het was even wennen op de Hilton Haringparty. Een last minute opgetrokken tentpaviljoen in de tuin moest de honderden gasten van het jaarlijkse nieuwe haringfestijn behoeden voor teveel nattigheid....
Infarct dreigt voor horecadistributie14-062019
Samenwerking, beleid en data onmisbaar voor betere horecadistributie, blijkt uit onderzoek van de HvA.  In de grote winkelsteden in Nederland is bijna één op de vier winkelruimtes horeca en dit...

Pagina's