Menu
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Categorie
- Alle -
Regelgeving
Personeel
Financiën
Marketing
Innovatie
Online
Producten
Leveranciers
Fastservice
Bedrijven
Branchenieuws
Dranken
Biernieuws
Advertorial
Tjarda Romeijn maakt lekkerste lunchgerecht
13-01
2020
Tjarda Romeijn maakt Het Lekkerste Lunchgerecht in de categorie Horeca. Hij won tijdens de Horecava met haar ‘Burrata di Vega’ deze vooraanstaande vakwedstrijd. Romeijn werkt bij Stads-Koffyhuis in...
Anja Vondenhoff 3de wijnvrouw van het jaar
13-01
2020
Vinoloog Anja Vondenhoff als derde genomineerd voor Wijnvrouw van het Jaar 2020. Het Wijntheater maakte nieuwe kanshebber bekend tijdens Wine Professional 2020. Tijdens Wine Professional 2020 op 13...
“Horeca kan 291 miljoen euro besparen”
13-01
2020
Vandaag werd op de Horecava in Brasserie 2050 de winnaar van de Food Waste Challenge bekend gemaakt. “Door maatregelen te nemen tegen voedselverspilling kan de Nederlandse horeca jaarlijks 30,5...
Brewfinder lanceert vernieuwd platform
13-01
2020
Brewfinder lanceert een nieuw platform voor horecaondernemers, met een breder aanbod speciaalbieren, een vernieuwde technologie en een abonnementsservice. Op basis van klantervaringen is het...
SVH samen met Bols Bartending Academy
13-01
2020
SVH gaat samenwerking met BOLS Bartending Academy aan. Op maandag 13 januari 2020 maakt SVH op de Horecava bekend dat ze de samenwerking aangaat met de BOLS Bartending Academy. Deze opleider verzorgt...
Emotionele Michelin sterrenceremonie 2020
13-01
2020
In de Michelin Gids Nederland 2020 acht nieuwe één sterrestaurants, geen twee- en driesterrestaurant erbij. In een bomvol DeLaMar Theater werd de 2020 editie van de Michelingids gepresenteerd....
Pulled Oats wint Horecava Innovation Awards
13-01
2020
Overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2020 is Gold & Green met het product Pulled Oats. Dit kenmerkende alternatief voor vlees wordt gezien als een grensverleggend product. Het is...
SVH lanceert onboardingprogramma
13-01
2020
SVH lanceert alles-in-1 onboardingsprogramma voor de horeca. Maandag 13 januari lanceert SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) tijdens de Horecava een gloednieuw onboardingsprogramma voor de horeca....
Jever Fun nu ook op fust
12-01
2020
De opmars van alcoholvrij gaat een nieuwe fase in. Alcoholvrije bieren komen nu ook beschikbaar op fust. Sinds deze week is het populaire alcoholvrije bier van Jever, Jever Fun, op fust leverbaar....
KHN: "Onzekerheid neemt toe"
12-01
2020
KHN presenteerde vandaag tijdens de Horecava de economische analyse van horecajaar 2019. Ook maakte KHN de resultaten van een onderzoek bekend onder ruim 2.100 horecaondernemers naar hun...
Lees hier de Horecava beursuitgave van Entree
12-01
2020
Hieronder vind je de eerste editie van Entree Magazines dagelijkse Horecava-uitgave. Neem morgen gratis je hardcopy-editie mee vanaf de beursvloer en/of lees ‘m nu. Wij wensen je, met het magazine én...
Satelliet introduceert oa het terras van 2020
10-01
2020
Satelliet introduceert het terras van 2020 en meer. Satelliet Meubelen is specialist op het gebied van horecameubilair en een vaste exposant op de Horecava. Ook deze editie zijn ze weer aanwezig om...
Gastheer: het gezicht van de zaak
10-01
2020
Petro Kools en Tim Wellenberg vertellen over gastheerschap. Entree sprak de heren in het Spoorwegmuseum in Utrecht. Bekijk onderin de prachtige foto's en de informatie over de bijzondere...
Happyhappyjoyjoy opent vijfde locatie
10-01
2020
Happyhappyjoyjoy opent vijfde locatie op de Zuidas. Eind januari opent Happyhappyjoyjoy haar deuren op de Zuidas. IQ Creative en Crowne Plaza Amsterdam-South hebben de handen ineen geslagen, zodat...
FLUÈRE ‘Spirito non Alcolico’
10-01
2020
FLUÈRE ‘Spirito non Alcolico’ breidt zijn aanbod uit met twee nieuwe, luxueuze non-alcoholische spirits. Na FLUÈRE Original in 2017 lanceert het merk de smaken FLUÈRE Spiced Cane Dark Roast en FLUÈRE...
L1nda wordt marktplaats voor flexwerk
10-01
2020
Op Horecava lanceert L1NDA, dé horecaplanner voor 3000 horecabedrijven, een uitzendbureau voor flexibel horecawerk. Daarmee biedt het de horeca een totaaloplossing voor het managen en beheersbaar...
Jacob Jan Boerma gastchef restaurant Vlaar
10-01
2020
Driesterrenchef Jacob Jan Boerma komt koken bij restaurant Vlaar in ‘s-Graveland In 2020 gaat restaurant Vlaar in ’s-Graveland gastchefs uitnodigen voor een aantal bijzondere culinaire evenementen....
KHN eist transparantie van The Fork
10-01
2020
Koninklijke Horeca Nederland pleit voor betere wetgeving rondom reserveringsplatformen. De uitzending van onderzoeksprogramma Rambam gisteren over The Fork heeft nogal wat stof doen opwaaien. In de...
Bezoek het Personeelsplein op de Horecava
10-01
2020
De horeca staat al een lange tijd voor een grote uitdaging: het personeelstekort minimaliseren. Zo geeft 35% van de horecaondernemers aan niet voldoende personeel te kunnen vinden en zijn er 23.000...
[Video] Kijkje in de keuken bij de Rozario
09-01
2020
Nespresso komt met ‘A Taste Of’ waarin het jonge visionairs volgt met een bijzondere visie op het leven. In aflevering 1 vertelt sterrenchef Jermain de Rozario, over zijn roots, de plek waar zijn...
Spraakgestuurd bestelsysteem op Horecava
09-01
2020
Lancering ‘Voqus’ interface van QV Technologies op de Horecava start met een nominatie voor de Horeca Innovation Award 2020. QV Technologies uit Amsterdam is genomineerd voor de Horeca Innovation...
Twee nieuwe leden RvC Eden Hotels
09-01
2020
Eden Hotels verwelkomt per 1 januari 2020 Chris de Ruyter van Steveninck en Marrianne Groeneveld-Klunder als nieuwe leden van de Raad van Commissarissen (RvC). Marrianne Groeneveld-Klunder wordt...
Zo houd je het hoofd koel!
09-01
2020
Zo houd je het hoofd koel! Met gratis energiemeter. Raak je nu al bijna oververhit door alle impressies op de Horecava? Kom naar de stand 1.440 (Hal 1) van Horecatechniek Nederland, daar helpen we je...
Beste hotel van Nederland volgens Hotels.nl
09-01
2020
Het Beste Hotel van Nederland volgens de gasten van Hotels.nl is Hotel 46 in Wintelre. Hotel 46 Wintelre heeft nog geen jaar geleden de deuren geopend en is nu al verkozen tot Beste Hotel van...
Even voorstellen: AKE-Ideal NordCap
09-01
2020
Wat is AKE-Ideal NordCap en waar het voor? Onze voeding Voeding zorgt voor onze gezondheid, biedt geborgenheid en gezelligheid. Voedingsmiddelen verdienen dan ook onze tijd, aandacht, precisie. Er...
Mark Hanssen nieuwe directeur AB InBev
09-01
2020
Mark Hanssen (44) is sinds 1 januari 2020 de nieuwe Horecadirecteur van Bierbrouwerij AB InBev. Hij volgt Pieter Anciaux op, die horeca- en operationsdirecteur wordt voor België en Luxemburg. Hanssen...
Talapanescu naar Patrón Global finale Mexico
09-01
2020
Entree’s Best Bartender 2019, Andrei Talapanescu, vertegenwoordigt Benelux tijdens de Patrón Perfectionists Global Final op 23 januari 2020 in Mexico. Tijdens de vijfde editie van de Patrón...
Inschrijven De Vegetarische Restaurantweek
09-01
2020
Tijdens de Horecava, die van start gaat op 13 januari, opent De Vegetarische Restaurantweek officieel de inschrijvingen voor de derde editie, die plaatsvindt van 9 tot en met 15 maart 2020. De...
Proef Hennen Vodka op de Horecava
09-01
2020
Tijdens de Horecava is het mogelijk om de unieke smaak van de premium Hennen Vodka te proeven. De Hennen Vodka dames staan al paraat om de samples uit te delen, na het proeven kun je gebruik maken...
Dry January: alcoholvrije bieren
08-01
2020
Liefhebbers geven op de websie van Bierista hun favoriete alcoholvrije bieren prijs. Mede dankzij Dry January is er veel aandacht voor 0.0%-bieren. Alcoholvrij bier is tegenwoordig een gezond(er) en...
Grootkeukenapparatuur: duurzaamheid loont
08-01
2020
Keuze voor energiezuinige grootkeukenapparatuur nog aantrekkelijker. Bedrijven die willen investeren in energiezuinige grootkeukenapparatuur kunnen vanaf 1 januari 2020 wederom rekenen op fiscaal...
Horecava 2020: het laatste nieuws
08-01
2020
Aanstaande maandag openen de deuren van RAI Amsterdam voor de 64e editie van Horecava. Deze editie staat vooral in het teken van voedselverspilling, veggie & vegan en Brasserie 2050. Een greep...
Tulip Inn Hilversum wordt Amrâth Hotel
08-01
2020
Tulip Inn Hilversum gaat sinds 1 januari 2020 verder als Amrâth Hotel Media Park Hilversum. Het hotel, dat sinds 1 oktober 2007 in eigendom is van Amrâth Hôtels, zal naast Amrâth Hotel Lapershoek...
Zevende editie van het A’dam Wine Festival
08-01
2020
In het weekend van 20 tot en met 22 maart 2020 staat het Westergasfabriekterrein in Amsterdam alweer voor de zevende keer in het teken van het Amsterdam Wine Festival. Het Amsterdam Wine Festival...
Recordpoging grootste toost tijdens Horecava
07-01
2020
Op donderdag 16 januari 2020 om 11:30 uur doen meer dan 1300 mensen een poging om een nieuw wereldrecord neer te zetten: zij brengen dan allemaal tegelijk een toost uit. De wereldrecordpoging wordt...
Rave-kelder van biermerk Bud tijdens Horecava
07-01
2020
Het DNA van Bud is meer dan duidelijk: groots dromen, lef tonen en successen vieren. Geheel in die lijn pakt het grootste biermerk ter wereld uit op de Horecava: geen gewone beursstand, maar een...
Horecaondernemers liggen wakker van WAB
07-01
2020
Uit onderzoek van payrollorganisatie Persoonality blijkt dat ondanks dat meer dan 80% van de horecaondernemers weet dat de ‘Wet Arbeidsmarkt in Balans’ 1 januari 2020 van kracht gaat, meer dan de...
'What's going on' tijdens ECS in Keulen
07-01
2020
‘What’s going on?’ - Ontdek het tijdens de European Catering Summit - 3 en 4 februari, Keulen Op maandagmiddag 3 februari staat de European Catering Summit (ECS) in Keulen letterlijk in het teken van...
7 gouden tips voor het werven van personeel
07-01
2020
Horecatijger gezocht Tekst Britt Selderijk Met het huidige werknemerstekort moeten ondernemers zich onderscheiden op de vacaturemarkt. Hoe doe je dat? Experts geven originele tips. 1. Werk met...
Duurzaam Dromen - COCO-MAT
07-01
2020
Steeds meer hotels kiezen er bewust voor om hoger in te zetten op de ‘bewuste’ beleving van hun gasten. De slaapervaring is daar misschien wel de belangrijkste van. In meer dan 3.500 hotels...
Horecava: Astoria Storm bij Alfredo Espresso
07-01
2020
De nieuwe espressomachine in het assortiment van koffiebranderij J.J. Darboven te zien op onze stand op de Horecava in hal 12 nr. 606. Een stijlvol vormgegeven machine met veel RVS, zwart hout en...
Brasserie 2050, restaurant van de toekomst
07-01
2020
De food-industrie moet in 2050 bijna tien miljard mensen van eten voorzien. Het spectaculaire pop-uprestaurant Brasserie 2050, een initiatief van de Rabobank met culinaire invulling van cateraar The...
Pagina's
« eerste
‹ vorige
…
57
58
59
…
volgende ›
laatste »
