Menu
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Home
Nieuws
Partners
Opinie
Restaurants
Hotels
Entree Awards
Nieuwsbrief
Abonneren
Categorie
- Alle -
Regelgeving
Personeel
Financiën
Marketing
Innovatie
Online
Producten
Leveranciers
Fastservice
Bedrijven
Branchenieuws
Dranken
Biernieuws
Advertorial
Dag 38 na sluiting: tappen uit ander vaatje
22-04
2020
Het kabinet neemt verregaande maatregelen in de strijd tegen het coronavirus. Zo heeft de horeca zondag 15 maart abrupt de deuren moeten sluiten en het eind is nog niet in zicht. Tot minimaal 20 mei...
3 bierprijzen voor Berne Abdijbier
22-04
2020
Berne Abdijbier haalde drie prijzen op de ‘Dutch Beer Challenge’. Vorig jaar al, op de zesde editie, kreeg Berne Brons voor de Abt-Tripel. Nu vielen drie andere bieren erg in de smaak van de jury. Zo...
Samenwerking Gulpener en filmhuis MIMIK
22-04
2020
Er is ook nog goed positief nieuws tijdens de coronacrisis Afgelopen week tekenden Arjan Poll van Gulpener Bierbrouwerij en MIMIK directeur Rob van den Hove een samenwerkingsovereenkomst. MIMIK, een...
Krielkip: Zeeuws-Vlaams lentebier
22-04
2020
In het Zeeuws-Vlaamse dorp Ossenisse is Brouwerij de Kip actief. De brouwerij introduceert de zomerse dorstlesser Krielkip. “Krielkip is een zomerse dorstlesser met slechts 3,9% alcohol, en toch...
Regardz introduceert Meeting Hygienics
22-04
2020
Regardz Hotels & Meeting Centers introduceert Meeting Hygienics, richtlijnen voor vergaderen in het ‘nieuwe normaal’. De meeting-sector kijkt weer voorzichtig uit naar hervatting van de...
Uit zijn tenen: brief aan Mark Rutte
22-04
2020
Toen gisterenavond bekend werd dat de maatregelen voor de horeca nog eens tot 20 mei worden verlengd, klom Jan van der Hee van het restaurant Heeren van Beijerland onmiddelijk in de pen. Of liever...
Disposable servies aanrader 1,5-meter-horeca
22-04
2020
Disposable servies aanrader voor 1,5-meter-horeca. De 1,5-meter-samenleving heeft veel consequenties, ook voor de horeca. Veel ondernemers zijn daarom bezig met de voorbereidingen om straks weer open...
Hamburgers van Diego's bij je thuis
22-04
2020
Een nieuw menu, nieuwe huisstijl en mooie plannen voor zijn restaurant. Chef Diego Buik van restaurant Diego's was er klaar voor. Tot op zondag 15 maart het trieste nieuws kwam: net als alle...
Interview: Marc Schwarte van Kaja Interieurs
22-04
2020
Hoe kijken interieur-bedrijven naar een samenleving met 1,5-meter-horeca? Marc Schwarte (links op de foto), commercieel directeur bij Kaja Interieurs: “We zijn daarom direct met ons designteam om...
AB InBev steunt horeca met huurkortingen
22-04
2020
Bierbrouwerij AB InBev zet in op 67% kwijtschelding huurbetaling voor april en mei. Bierbrouwerij AB InBev wil horecaondernemers die een pand bij de brouwer huren steunen met huurkortingen. De...
Het Rechthuis ON TOUR, een succes!
22-04
2020
Gerrit Verweij en compagnon Frank Tulp, van Het Rechthuis in Mijdrecht, bedachten een ander concept om de coronacrisis door te komen: Het Rechthuis ON TOUR. Tekst Britt Selderijk Sinds vorige week...
Sok lanceert online gastvrijheidsspel
22-04
2020
Gastvrijheidsdeskundige Jeannine Sok lanceert donderdag 24 april om 20:30 uur via livestream haar online spel Gastologie met aansprekende horecabedrijven uit het land. Sok probeert zo het...
KHN: "Teleurgesteld in persconferentie"
21-04
2020
Eet- en drinkgelegenheden blijven nog dicht tot minimaal 20 mei. Entree vroeg direct na de persconferentie een reactie van KHN-voorzitter Robèr Willemsen. "Geen één woord over de horeca, ik ben...
Rutte: sluiting horeca tot 20 mei van kracht
21-04
2020
We hebben lang naar vanavond uitgekeken. Worden de coronamaatregelen na 28 april versoepeld, of niet? De intelligente lockdown duurt inmiddels meer dan een maand. In eerste instantie zouden de...
Het verhaal van het nieuwe merk Dutch IPA
21-04
2020
Midden in de coronacrisis komt brouwerij Dockum met een nieuw biermerk: Dutch IPA. Een merk met alleen maar IPA’s is in Nederland vrij uniek. Het merkverhaal is opgebouwd rond kapitein IPA. “Deze...
Admiraalbier nu ook buiten Friesland te koop
21-04
2020
Nu de verkoop van bier sterk is gereduceerd en daarmee ook de behoefte bij de opdrachtgevende brouwers is afgenomen, is het bier van Admiraal Bierbrouwerij uit het Friese Aldtsjerk via de webshop nu...
Riad Farhat: "Nu zoeken naar extra omzet!"
21-04
2020
Nu de overheid druk bezig is met het bedenken van nieuwe maatregelen en Koninklijke Horeca Nederland aan het strijden is voor de horecabranche, denken horecaondernemers ook mee over mogelijkheden. ...
Video: een ode aan de Amsterdamse horeca
21-04
2020
Het Amsterdamse MediaMonks Films & Content brengt een ode aan de Amsterdamse horeca. Met het project Bazen van de Stad wordt een kijkje gegeven achter de gevels van onder andere Meneer Nieges,...
24 april: Hotel Leaders Network Webinar
21-04
2020
Het netwerkplatform Hotel Leaders Network organiseert op vrijdag 24 april van 14.00 tot 15.30 een webinar voor general managers, hotelmanagers, hoteleigenaren, CEO's, COO's en regiodirecteuren binnen...
Pensioenfonds geeft extra tijd betalen premie
21-04
2020
Pensioenfonds Horeca & Catering heeft de betaaltermijn voor de werkgevers wederom verlengd. Op 19 maart gaf Pensioenfonds Horeca & Catering alle werkgevers dertig dagen extra de tijd om de...
De Loohoeve* breidt afhaallocaties uit
21-04
2020
Sterrenrestaurant De Loohoeve* in het Drentse Schoonloo heeft de afhaallocaties van de thuismaaltijden uitgebreid. Naast de locatie in Schoonloo, kunnen culinaire liefhebbers hun bestelde maaltijden...
Nederlanders eten steeds minder vlees
21-04
2020
Meer dan 5 miljoen Nederlanders eten geen of slechts af en toe vlees. Dit is 36 procent van heel Nederland. Deze groep is daarmee sinds 2016 gegroeid met 7 procentpunten. Dit blijkt uit de tweede...
Jan Stuurman kijkt bedenkelijk: "(K)not''
20-04
2020
Het kabinet neemt verregaande maatregelen in de strijd tegen het coronavirus. Zo heeft de horeca zondag 15 maart abrupt de deuren moeten sluiten tot minstens tot en met 28 april dicht blijft. De...
"1,5-meter vraagt om nieuw verdienmodel"
20-04
2020
Hoe verdien je geld in een 1,5-meter-restaurant? Lees de antwoorden van verschillende horecaondernemers, adviseurs en KHN in het artikel hier. Hieronder geven we vast een voorproefje van horeca-...
Groot banenverlies voor kleine brouwers?
20-04
2020
De branchevereniging voor onafhankelijke bierbrouwerijen, CRAFT, luidt de noodklok voor de brouwerijen in Nederland. Bierbrouwerijen vallen buiten de regeling Tegemoetkoming Ondernemers Getroffen...
Nieuw: Disaronno Velvet
20-04
2020
Disaronno International B.V, fabrikant van de bekende likeur Disaronno heeft een nieuwe variant gelanceerd: Disaronno Velvet, een cream likeur met zijdezachte smaak en een intens aroma. Disaronno...
Vakbonden reageren op staken KHN
20-04
2020
FNV Horeca en CNV Vakmensen betreuren ten zeerste dat Koninklijke Horeca Nederland heeft aangegeven het overleg met hen te staken. Entree Magazine plaatste hier eerder vandaag een artikel over. FNV...
KHN staakt overleg met vakbonden
20-04
2020
KHN staakt overleg met vakbonden na weigering oplossen coronaproblemen. Géén beweging door CNV Vakmensen en FNV Horeca, pijn blijft 100 procent bij werkgevers. De afgelopen periode heeft Koninklijke...
Texel groot genoeg voor familiebrouwerij Diks
20-04
2020
Eind 2018 startte Maurice Diks, een bekende naam in de Nederlandse bierwereld, samen met vrouw en kinderen een heuse familiebrouwerij. Het gezin stampte in korte tijd een prachtbedrijf uit de grond....
Nieuwe datum Amsterdam Coffee Festival
20-04
2020
Na een grondige evaluatie van de internationale situatie omtrent het coronavirus werd in maart The Amsterdam Coffee Festival 2020 uitgesteld. Nu is er een nieuwe datum bekend. 11-13 september 2020...
Jouw afhalen en bezorgen website in 1 dag
20-04
2020
Ondernemend als je bent in een lastige tijd, ben jij met je restaurant maaltijden voor thuis gaan verzorgen. Klanten appen, bellen en mailen je waarna jij ze een Tikkie stuurt en de administratie...
Troost helpt: 450 maaltijden per week
20-04
2020
Wie een doosje Troost bier koopt, helpt daarmee niet alleen de brouwerij. Brouwerij Troost zorgt met de opbrengst ook dat mensen die zelf geen eten kunnen betalen of die als zorgmedewerker geen tijd...
Strandtenten klaar voor 1,5metersamenleving
20-04
2020
De afgelopen periode hebben ondernemers van strandtenten gebruikt om hun horecazaak aan te passen en gereed te maken, zodat zij kunnen voldoen aan de RIVM richtlijnen in de nieuwe...
SVH & KHN verlengen gratis e-learning
20-04
2020
Het termijn van de gratis e-learnings wordt verlengd met drie weken tot 9 mei vanwege de vele bestelde licenties en de eerder verlengde maatregelen van het kabinet. Ricardo Eshuis, directeur SVH: “...
KHN: extra voorwaarden steun online platforms
19-04
2020
Oproep KHN: Extra voorwaarden voor staatssteun online platforms. Deze week werd bekend dat Booking.com, een van de grootste hotelboekplatforms in de wereld, aanspraak maakt op de steunmaatregelen die...
Mise en Place vraagt faillissement aan
17-04
2020
Het bekende horeca-uitzendbureau Mise en Place, dat al sinds 1994 bestaat en actief is in Nederland, België, Duitsland, Oostenrijk en het Verenigd Koninkrijk, heeft faillissement aangevraagd. Bekijk...
Interview: designer Michel Ruijgrok (ESTIDA)
17-04
2020
Welk effect heeft de coronacrisis op horecadesign? Dat vragen we aan Michel Ruijgrok, eigenaar van designbureau ESTIDA en jurylid van de Entree Awards. “Oude spullen repareren en opknappen, dat gaan...
InBetween by Satelliet: nieuwe productlijn
17-04
2020
Satelliet Meubelen, specialist in horeca- en projectmeubilair, lanceert een nieuwe productcategorie: InBetween by Satelliet. De producten zijn gericht op 'safer together'. Bekijk foto's van de eerste...
Entree Magazine april compleet gratis online!
17-04
2020
Vanaf vandaag lees je de april-uitgave van Entree Magazine helemaal gratis online! Hoofdredacteur Entree Magazine Iris Kranenburg: “De weg terug naar normaal is met een 1,5-meter-restaurant korter...
Vijfde online proeverij Fiona de Lange
17-04
2020
Fiona de Lange heeft het druk met online proeverijen. Op 26 april is alweer de vijfde online proeverij. In het Eindhovens Dagblad verscheen al een artikel over de online bierproeverij bij Diner Café ...
Chocolatier van de chefs blijft positief
17-04
2020
Geert-Jan Heesterbeek, chocolatier van de chefs, was even stil toen op 15 maart de horeca plotseling dicht ging. “Dat moest wel even landen. Het was zo stil op de zaak, dat ik zelf de zaak heb gebeld...
Texelse Bierbrouwerij groeit door
17-04
2020
De bierrevolutie is ook de Waddeneilanden niet voorbijgegaan. Texel telt zelfs vier brouwerijen. Al ruim 20 jaar is de Texelse Bierbrouwerij een boegbeeld. De landelijk bekende brouwerij groeit door...
Pagina's
« eerste
‹ vorige
…
43
44
45
…
volgende ›
laatste »
