Vic helpt horecamedewerkers08-122008
Voor vragen van horecapersoneel, lanceert FNV Horeca het animatiefiguur VIC en de website www.vraagtvic.nl. Horecamedewerkers, leden of geen-leden, kunnen al langere tijd met vragen terecht bij het...
Eden Hotel legt loyale gast in de watten06-122008
Het Eden Hotel Amsterdam heeft zijn trouwe Schotse gast E. Beth beloond met cadeaus, waaronder gratis overnachtingen. De Schot komt al veertig jaar naar het hotel. Daardoor is hij een kennis geworden...
Nederland schrapt uit eten van budget05-122008
Met het oog op een recessie, gaan volgend jaar steeds minder Nederlanders uit eten. De trend heeft zich al ingezet. Tweederde van de Nederlanders gaat nu minder vaak naar een restaurant. Van die...
Vijf finalisten Revu Rookpluim04-122008
M’n Ex in Den Haag, Hèanig an in Vroomshoop, De Keizer in Venlo, 't Neutje in Utrecht en Singelier in Groningen zijn de vijf finalisten voor de Revu Rookpluim. De wedstrijd is een initiatief van...
KHN: 'Pak rokende gasten aan'04-122008
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) spoort haar leden aan om ongewenste rokers in hun horecagelegenheid aan te pakken. Ook vindt de brancheorganisatie dat minister Klink de rokers in overtreding zou...
Amsterdamse regen aan Venuez Awards 04-122008
In de Amsterdam Convention Factory vond dinsdag 2 december de uitreiking van de Venuez Hospitality & Style awards plaats. Tijdens het gala, met champagneontvangst en viergangendiner, waren bijna...
Limited edition bourbon Jim Beam04-122008
Omdat bourbonmerk Jim Beam al zeven generaties in de gelijknamige familie is, geven ze nu een limited edition uit die zeven jaar heeft liggen rijpen. Op de fles genaamd Jim Beam Distillers Edition...
Twee awards voor Horecagroep Zamen04-122008
De uitreiking van de Venuez Hospitality & Style Awards pakte vooral goed uit voor de dubbele prijswinnaar Horecagroep Zamen. De awards werden dinsdag 2 december uitgereikt bij de Amsterdam...
Vijf finalisten Revu Rookpluim bekend04-122008
Voor de verkiezing van de Revu Rookpluim, een initiatief van Hiermaghetwel.nl en Revu, zijn nog vijf finalisten over. Dit zijn M'n Ex in Den Haag, H?ig an in Vroomshoop, De Keizer in Venlo, 't Neutje...
Nieuw magazine over koffie en thee03-122008
ILMedia introduceert het magazine 'Beleef Koffie & Thee', dat verhaalt over de meest gedronken non-alcoholische dranken ter wereld. Het bevat reisreportages naar locaties waar koffie en thee...
Barcursus richt zich vooral op de basis03-122008
Horecagroningen.nl introduceert de barcursus, voor diegenen die aan de slag willen als barman of -vrouw, maar nog geen ervaring hebben. Dit omdat personen zonder ervaring vaak (nog) niet aan de slag...
Cursus barman of -vrouw worden03-122008
Horecagroningen.nl introduceert de barcursus, voor diegenen die achter de bar aan de slag willen, maar nog geen ervaring hebben. Dit omdat personen zonder ervaring vaak (nog) niet aan de slag mogen...
Feest der Nomaden op Westergasterrein03-122008
Restaurant Rainarai op het Westergasterrein staat vanaf vrijdag een maand lang in het teken van het Feest der Nomaden. De Nomadische keuken is een dagverse keuken met ecologische en biologische...
Draaideur La Porte levert energie03-122008
Natuurcaf?a Porte in Zeist heeft een draaideur die energie bespaart ?opwekt, zodra een gast er doorheen loopt. Dit meldt deurenleverancier Koninklijke Boon Edam, de ontwikkelaar van de deur, die ook...
Vier nieuwe leden Alliance Gastronomique03-122008
Ciel Bleu in Amsterdam, Tout a Fait in Maastricht, Merlet in Schoorl en De Vlindertuin in Zuidlaren zijn per 1 januari lid van Alliance Gastronomique. Tijdens een lunch in restaurant De Librije...
CitizenM-hotels beste hotelconcept03-122008
Eén van de winnaars van de Venuez Hospitality & Style Awards is CitizenM op Schiphol. Het won in de categorie Best Hotel Concept. De awards werden gisteren uitgereikt bij de Amsterdam Convention...
Nieuwe eigenaren Epense Hotel Os Heem03-122008
De twee ondernemers Peter en Sabine Heil hebben het Best Western Hotel Os Heem in Epen overgenomen van de familie Meijer. De twee met jarenlange ervaring, kregen de mogelijkheid om samen een hotel...
Opnieuw pilot Rabo SMS Betalen02-122008
In het WZZRD Gamecafé in Enschede vindt morgen weer een pilot plaats van de mobiele toepassing Rabo SMS Betalen, een samenwerking van MyOrder en de Rabobank. Met deze nieuwe toepassing is het...
Derde Noord-Hollands Bierfestival02-122008
Pint Regio Noord-Holland houdt zondag 22 februari in Dans- en Partycentrum Verbiest in Alkmaar het derde Noord-Hollands Bierfestival. Hier zullen diverse Noord-Hollandse brouwers hun bieren promoten...
Deli XL bouwt groots Holland Restaurant02-122008
Foodservice-groothandel Deli XL bouwt het Holland Restaurant op de Horecava 2009 om tot grootste stand van de beurs. Dit alles onder het motto 'fris licht', met culinaire en zakelijke mogelijkheden...
SVH Horecagame leert horeca runnen02-122008
SVH heeft een digitaal spel ontwikkeld in het kader van de MyChoice-campagne, de instroomcampagne voor het horecaberoepsonderwijs. Vmbo- en mbo-leerlingen worden hierin uitgedaagd zoveel mogelijk...
Uitreiking Venuez Awards 200801-122008
In de Amsterdam Convention Factory worden morgen de Venuez Hospitality & Style Awards 2008 uitgereikt. Bij het gala, met champagneontvangst en viergangendiner, zijn zeshonderd gasten aanwezig....
Stamppotfestival in Brasserie Le Relais01-122008
Brasserie Le Relais van Hotel de l'Europe houdt van december tot en met maart 2009 de zogeheten stamppotweken. De keukenbrigade van chef de cuisine Jean Jacques Menanteau geeft dan een bijzondere...
Sergio Herman kookt voor KLM01-122008
Topkok Sergio Herman van driesterrenrestaurant Oud Sluis, verzorgt vanaf vandaag de maaltijden aan boord van KLM-vliegtuigen. Oud Sluis in Zeeland kreeg onlangs zijn derde Michelinster en werd door...
Goedkoper lunchen bij De Compagnon01-122008
Brasserie de Compagnon in Amsterdam introduceert ''twee nieuwe menu''s voor oude prijzen'': de Quick-lunch en het Early Week Menu. De brasserie wil hiermee inspelen op de zorgen van alledag: de...
Voorrondes Lekkerste Wedstrijden 200901-122008
Tijdens de Horecava 2009 in de Amsterdam RAI vindt maandag 12 januari onder andere de strijd om het Lekkerste Broodje Catering plaats. Ook zijn tijdens de horecavakbeurs de wedstrijden Lekkerste...
Ierse storytellers in Nederlandse pubs28-112008
In verschillende pubs en bars in Nederland en België vertellen Ierse storytellers deze maand een legende of anekdote. Dit om Bushmills Irish whiskey te promoten. De verhalen van de storytellers...
Johnnie Walkers King George V Edition28-112008
Johnnie Walker Blue Label presenteert de King George V Edition, een samenstelling van verschillende whisky’s uit distilleerderijen die gedurende het regentschap van King George V (1910-1935) in...
Eerste Academy Chefs' Irish Beef Club28-112008
Bij sterrestaurant Chalet Royal in Den Bosch vond zaterdag 20 november de eerste Academy van de Chefs' Irish Beef Club plaats. Natuurlijk ontbrak Gerrit Greveling niet op de bijeenkomst, chef-...
Flinke uitbreiding Trivium Hotel & Spa28-112008
Hampshire Trivium Hotel & Spa in Etten-Leur is uitgebreid met zestien hotelkamers. Dit maakt een totaal van 53 hotelkamers. De nieuwe aanwinst bestaat uit veertien standaardkamers en twee...
Online informatiebureau Prosecco28-112008
Nederland is per 16 december een online Prosecco Informatie Bureau rijker, omdat de Italiaanse bubbelwijn steeds populairder wordt. In steeds meer horecagelegenheden staat Prosecco op de kaart als...
Nieuwe serie luidsprekers Kalkmann28-112008
Kalkmann Audio heeft, naar eigen zeggen als eerste, een serie luidsprekers ontwikkeld die geluid op een natuurlijke en onvervormde manier weergeeft. Opvallend aspect is dat met meer dan ? driver het...
Ruimtes met allure bij Park Hotel28-112008
Het Amsterdamse Park Hotel heeft negen innovatieve meeting- & eventrooms met internationale allure gecreëerd. Het boutique hotel wil zo de beste ontmoetingsplaats voor business, fashion en...
Ziekenhuis wordt viersterrenhotel28-112008
De Eden Hotel Group (EHG) opent in 2010 in het voormalige Burgerziekenhuis in Amsterdam het Eden Parc Hotel Amsterdam. Daarvoor heeft de hotelgroep een huurcontract getekend met Aedes Real Estate,...
Nescafé wint Grootkeuken Innovatieprijs28-112008
Nescaf?eeft de Grootkeuken Innovatieprijs gewonnen met de vernieuwende Coffee on Wheels, een mobiele koffievoorziening. Coffe on Wheels kan pati?en en gasten op elke (zorg-)locatie voorzien van verse...
Amstel Hotel: bewegend verlicht28-112008
De traditionele Tree Lighting Celebration van het InterContinental Amstel Amsterdam wordt dit jaar extra bijzonder uitgevoerd. Het ontsteken van de kerstboomverlichting wordt deze keer, dinsdag 2...
Colombiaanse Colour Kitchen28-112008
De stichtingen DOBSC Nederland en The Colour Kitchen openen medio 2009 het restaurant The Colour Kitchen Bogota in Colombia. In dit restaurant worden dan ex-kindsoldaten, jonge moeders en andere...
Voedingscentrum prijst Eetplezier28-112008
Bij de uitreiking van de Jaarprijs Voedingscentrum 2008 is speciale aandacht besteed aan het fastservice franchiseconcept Eetplezier. Volgens het juryrapport heeft Eetplezier een onderscheidend...
Amsterdamse hotellerie verduurzaamt28-112008
Diverse Amsterdamse hotels, de gemeente en het keurmerk Green Key ondertekenen vandaag het convenant Duurzame Hotels. Het toerisme is één van de pijlers van Amsterdam: het zorgt voor een omzet van...
De Tukkerlander importeert Bischoff27-112008
Drankenimport en groothandel De Tukkerlander uit Oldenzaal houdt zich voornamelijk bezig met de import van bieren, met name uit Duitsland. De Tukkerlander is onlangs gestart met de import van de...
Eindhoven bereidt zich voor op AEB27-112008
In het Beursgebouw Eindhoven vindt van 11 tot en met 13 januari de 21e Internationale Artiesten- en Evenementenbeurs (AEB) plaats. Op deze beurs bevindt zich een keur aan artiesten, artiestenbureau...
Srafrecht bij handhaving rookverbod27-112008
Naast bestuurlijke boetes maakt de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) bij de handhaving van het rookverbod in de horeca gebruik van de Wet op Economische Delicten. Deze aanpak gaat per direct in. De...

Pagina's