Hobbykoks kunnen een dag meedraaiden in de keuken van onder meer het Rotterdamse restaurant Amarone*.
Via Gastkok.nl kunnen hobbykoks zich aanmelden en kunnen meedraaien als (bijna) volwaardige kracht. Gert Blom van Amarone* was enthousiast over het initiatief en is vanaf nu een jaar lang ambassadeur. “Ik vind het oprecht leuk om hobbykoks te laten meedraaien en zo te laten zien wat wij nu doen en met hoeveel liefde en toewijding wij aan het werk zijn.”
Gastkok.nl
Gastkok.nl is het concept van Hans Zwart die op het idee kwam doordat een vriend werd gevraagd om tijdens een druk weekend in een restaurantkeuken mee te draaien. Zo bedacht hij dat er vast meer kookliefhebbers zijn die mee willen draaien in de keuken van sterrenchefs.
Doorgeven
Hobbychefs kunnen inmiddels bij 14 restaurants aan de slag, waarvan Amarone* het enige restaurant met Michelinster is. Gert Blom: "Ik houd van mijn vak en geef het graag door aan anderen."
