Op Landgoed Bergzicht-De Raaf in Heumen opent medio maart de brouwerij annex feestruimte Graaf van Heumen. De brouwersinstallatie is, naar eigen zeggen, enig in zijn soort in de Benelux.
De brouwinstallatie is van glas en rood koper, waardoor gasten het brouwproces kunnen volgen en daarna natuurlijk het gerstenat kunnen nuttigen. De ketel wordt door stoom verhit en heeft een capaciteit van vijfhonderd liter.
Het Graaf van Heumen-bier wordt alleen op zondag gebrouwd. Dit bier heeft een hoge gisting en een lagertijd van twee tot drie weken. In eerste instantie is het drankje alleen in vat verkrijgbaar; op langere termijn zal het ook gebotteld worden - eventueel met een persoonlijk etiket.
Van maandag tot en met zaterdag is de feestlocatie te boeken voor gezelschappen van 30 tot 85 personen. Ook kan er alle dagen een lunchgerecht of borrelplank worden besteld.
Afbeelding: Eigenaren Fred Kruissen en Constant Keinemans voor de brouwketel.