Dankbetuiging eigenaren en team Kaat Mossel in Rotterdam voor steun na brand.
Restaurant Kaat Mossel werd bijna twee weken geleden na sluitingstijd getroffen door brand. "Het doet ons erg veel verdriet dat dit zo onverwacht heeft plaats gevonden", schrijft de eigenaar op de site van het restaurant. Nu, twee weken na die bewuste zondagavond. bedanken ze de gasten en het netwerk voor de steun in deze moeilijke periode.
Niet bij de pakken neerzitten
"Het is ons levenswerk maar nu is het één grote ravage. Alles is kapot." Eigenaren Ron en Marie-Claire Hirt waren meteen na de brand zwaar ontgoocheld door hun verwoeste restaurant. Oorzaak van de brand: waarschijnlijk een doek die uit de groger is gekomen en is gaan broeien. De werknemers van Kaat Mossel vormen een hele hechte familie. Ook zij waren op de bewuste avond naar het restaurant gekomen. Nu is hetzelfde team druk bezig om het restaurant weer roetvrij te maken en op te knappen. "Je moet weer verder. We zijn de boel weer aan het opbouwen. We zijn achter de schermen hard bezig om Kaat Mossel 2.0 te maken".
Kaat Mossel 2.0
Op hun social medai bedanken zij iedereen voor steun de afgelopen tijd. '' In de twee emotionele weken die we achter de rug hebben voelde dit als een warme deken en heeft het ons de moed gegeven door te pakken. Zoals het bekende Rotterdamse gezegde luidt: ‘Niet lullen maar poetsen’ zijn we vooral met het laatste erg druk geweest. Puinruimen, roet opzuigen en het hele restaurant leegtrekken hebben nu de eerste prioriteit. Door de schade is er helaas weinig tot niks bewaard gebleven en beginnen we binnenkort dus aan een totale make-over. Kaat Mossel 2.0.Door de hulp van topaannemers en steun vanuit ons netwerk verloopt het proces zeer voorspoedig. We kijken er dus ook naar uit u binnen de kortst mogelijke tijd te kunnen verwelkomen in ons compleet vernieuwde restaurant. U zult uw ogen uit gaan kijken!''
