Branchenieuws

François Geurds zoekt nieuw pand voor FG**

François Geurds vertrekt met zijn tweesterrenrestaurant FG uit het pand aan de Lloydstraat in Rotterdam. Dat heeft Dijlan van Vlimmeren, die de pr voor Geurds verzorgt, bevestigd aan Entree Magazine.

Op welke termijn FG verhuist is nog niet duidelijk. Van Vlimmeren: "Het gaat puur om de locatie en de inboedel en dus niet om de handelsnaam. FG gaat verder op een andere pek, maar waar is nog niet duidelijk. François kent wel een aantal locaties waar hij graag naartoe wil verhuizen, maar het hangt er vanaf of er snel een koper is. Wie weet duurt dat nog wel een paar jaar."

'Buitenkans'
Het restaurant heeft een vloeroppervlakte van 285 vierkante meter en biedt ruimte aan 80 gasten. Makelaar Marcel Verbaas spreekt op zijn website van een 'buitenkans'.  "Op één van de meest in het oog springende locaties van Rotterdam, met een feeëriek uitzicht over de Maas, is gevestigd één van Nederlands allerbeste restaurants. Alles in dit restaurant is werkelijk tot in de diepste details uitgevoerd. De sfeer, de rust, het comfort, de logistiek; alles klopt en de inventaris is van superieure kwaliteit. Superlatieven schieten tekort om deze machtige keuken te beschrijven. Dit restaurant beschikt over de Rolls-Royce onder de keukens. Het volledige apparatuur kent een lange levensduur. Deze keuken is de droom van elke kok. Het moge duidelijk zijn: dit restaurant is een buitenkans."