Branchenieuws
Foto 123rf.com

Buiten de deur eten nog steeds in trek

18 procent van de Nederlanders zet maximaal 20 euro per maand opzij voor uit eten maar dit kan oplopen tot meer dan 300 euro. 

Van de Nederlanders geeft 18 procent niet meer dan 20 euro per maand uit aan eten buiten de deur. Gemiddeld (28 procent) is een Nederlander er 20 tot 25 euro per maand aan kwijt. 27 procent heeft een wat groter budget: maandelijks gaan zij voor 50 tot 100 euro uit eten. Dit blijkt uit onderzoek van Lightspeed, leverancier van kassasystemen voor retailers en horecaondernemers. Natuurlijk zijn er ook mensen waarvan uit eten gaan een hobby is en die hier meer aan besteden: 19 procent geeft er 100 tot 300 euro per maand uit en nog eens 7 procent meer dan driehonderd euro. 

Eetcafés en fine dining populair
Het onderzoek is uitgevoerd onder duizend Nederlanders en belicht gewoontes rondom uit eten gaan. Naast de besteden bedragen laat het zien dat maar liefst 15 procent van de Nederlanders bijna altijd bij hetzelfde restaurant eet. Ook wordt duidelijk dat eetcafés en fine dining restaurants het populairst zijn: respectievelijk 41 procent en 34 procent van de Nederlanders eet daar het vaakst. 

Regen of zon
Bij het maken van de restaurantkeuze laat de gemiddelde Nederlander (36 procent ) zich het meest beïnvloeden door het type gezelschap waarmee zij opstap gaan. Ook het besteedbare bedrag speelt bij veel een rol (21%). Voor de keuze maakt het amper uit of het regent of dat de zon schijnt: slechts 7 procent laat zich beïnvloeden door het weer.