Op 11 maart wordt Foodyard Amsterdam, dat in 2013 door groothandel Bidfood werd opgericht, omgetoverd tot Foodyard Foodwellness. De feestelijke opening vindt plaats tussen 12.00 en 16.00 uur. Foodyard Foodwellness is een vernieuwde plek waar de foodprofessional zich kan laten inspireren, verzorgen en ontspannen, zodat hij volledig hernieuwd terug kan keren naar zijn veeleisende job.
Het programma van 11 maart:
-Masterclass van chefs Mike en Jim Cornelissen van Rijnzicht* over innovatief koken
-Ontdek Jordy’s keuken
-Milo Berlijn spreekt over personeel binden aan je zaak
-Ontmoet leuke leveranciers op de market
-Toch liever relaxen? Dan ben je ook aan het goede adres. Hiervoor komt Relax Chef langs, de horecamasseur. Met een stoelmassage van 15 minuten kan je als horecaprofessional helemaal ontspannen en relaxed weer terug naar je veeleisende baan.
Wellnesscentrum
Met het grote tekort aan horecaprofessionals worden de werkplek én het welzijn van de brigade steeds belangrijker. In dit ‘wellnesscentrum’ ervaren ondernemers op allerlei manieren hoe ze zichzelf, het personeel én hun zaak in balans kunnen houden. Zo zijn er allerlei ontspannende ruimtes om inspiratie op te doen, zoals 'Bidfood aan Zee' en een 'Zen Garden' en leren bezoekers over het nut van meditatie. Na een bezoekje keert u herboren terug naar uw veeleisende werkplek!
Werkstress
Wim Stroes, regiodirecteur West-Nederland: “In 2019 leggen we de focus op het welzijn van de horecaprofessional. Werkstress en burn-outs, bjivoorbeeld bij chefs, keukenteams, gastheren en -vrouwen en horecaondernemers die hun hersenen dagelijks pijnigen over de ontwikkelingen en kansen binnen de horeca, zijn namelijk aan de orde van de dag. Stress op de werkvloer is beroepsziekte nummer 1 en maar liefst 34% van het langdurig verzuim is stressgerelateerd."
Over Foodyard
In Foodyard brengen wij horecaprofessionals samen die elkaar inspireren. We geven inspirerende sessies, praktijkgerichte trainingen van Foodyard Academy, bezoeken horeca door het hele land met Foodyard on Tour en nemen onder de noemer Foodyard Travel horecaprofessionals mee naar dé horecasteden van de wereld." Foodyard heeft locaties in Amsterdam, Nieuwegein, Emmen, Helmond, Groningen en Schiedam.