Stel je voor dat je je bar zo kunt inrichten dat je er nog meer rendement uit kunt halen. Dat wil toch iedere professionele horecaondernemer? Bij Van Duijnen Horeca Service weten ze precies wat daarvoor nodig is. De marktleider op het gebied van drank-technische installaties en tapautomatisering, introduceert nu bovendien de SmartTAP: een hightech-maatwerkoplossing om het rendement uit dranken fors te verhogen en het maximale uit je horecaconcept te halen.
De horeca is flink in beweging, er komen steeds meer nieuwe concepten bij. Onder andere daardoor is het lastig om aan goed personeel te komen en je te onderscheiden. Consumenten hebben ook meer behoefte aan een unieke beleving. Deze ontwikkelingen vragen om innovatieve keuzes. Bijvoorbeeld zelftaptafels voor je gasten, maar ook tools die inzicht geven in de drankenstromen en die minder ervaren personeel ondersteunen. Hiervoor introduceert Van Duijnen de SmartTAP (TAP & Automatisering Platform): een renderende totaaloplossing die inspeelt op de veranderde wensen van horecaondernemers.
Flinke kostenbesparing
De geautomatiseerde tapinstallaties van Van Duijnen vormen nu al het hart van menig horecabedrijf in Nederland. Zo zorgen de geautomatiseerde bars in de Ziggo Dome voor een hogere omloopsnelheid, kortere wachttijden en geweldige beleving voor de bezoekers.Ook selfservice-hotel CityHub gebruikt geautomatiseerde tapsystemen. “Van Duijnen heeft geheel in lijn met ons concept een bar ingericht”, zegt een woordvoerder. “Gasten kunnen hierdoor zelf hun drankjes inschenken. Zo blijft onze prijs laag.”De SmartTAP is het nieuwste besturingssysteem voor deze geautomatiseerde tapinstallaties en is ontwikkeld om het horecaondernemers nog makkelijker te maken om altijd en overal op de hoogte te zijn van de drankenstromen in hun zaak.
Bar van de toekomst
Barautomatisering is dus een logische stap om de omzet te verhogen en inkoopkosten te verlagen. Horecaondernemers hebben ook steeds meer behoefte aan nieuwe functionaliteiten: tools die ontzorgen en realtime inzicht geven in drankenstromen. Hoog tijd dus om de bar future proof te maken met een upgrade van het huidige tapsysteem, waarmee nog beter wordt ingespeeld op nieuwe ontwikkelingen.
De voordelen op een rij
Het geheel nieuwe platform SmartTAP is uniek in Nederland. Je hebt er realtime inzicht mee in de drankenstromen via de cloud. Zo zie je bijvoorbeeld afwijkingen tussen getapte dranken en wat er is aangeslagen in de kassa, zodat je hierop kunt sturen. Zelfs vanaf je vakantiebestemming kun je alles direct volgen, as it happens. Het platform biedt ook handige features zoals automatische alerts bij verbruiksverschillen, een online dashboard voor het op afstand beheren van de bar en flowmeters waarmee je op de centiliter nauwkeurig ziet wat wanneer wordt getapt. Waardevolle informatie waar je bovenop wilt zitten, maar waar je liever geen extra tijd aan besteedt. Met de SmartTAP wordt ondernemen dus eenvoudiger en overzichtelijker. Nog een pluspunt: je kunt altijd extra locaties, taps of dranksoorten (zoals sterke dranken, postmix, koffie en wijnen) toevoegen, bijvoorbeeld bij meerdere zaken of uitbreidingsplannen.
Ervaringen van klanten
Steeds meer ondernemers kiezen dan ook voor de SmartTAP, zoals Escobar in Amsterdam, de Jopenkerk in Haarlem, stadsbrouwerij THOMS in Rotterdam en brouwerij De Werf in Enkhuizen. Bij die laatste zaak plaatste Van Duijnen een grote tapwand met barkoelingen en diverse zelftaptafels waar gasten verschillende biersoorten kunnen proeven. Met de techniek van het nieuwe platform, natuurlijk. Rick Post van De Werf heeft meerdere zaken en is daarom extra blij met de SmartTAP. Post: “Van Duijnen dacht goed mee over een totaalconcept voor onze gasten. Ik kan overal en op elk moment de drankenstromen volgen en krijg bij afwijkingen of een incidentele storing, direct een melding. Zo kunnen de gasten gewoon blijven doortappen. Samen met Van Duijnen wordt er bovendien gewerkt aan onze wensen op de langere termijn, zoals constante metingen van de temperatuur in de koelcel en fusten voor een optimale kwaliteit van het bier, of het meten van het energieverbruik in onze zaken.”
Profiteer van gratis proefplaatsing
Wil jij ook altijd en overal inzicht hebben in de drankenstroom van jouw onderneming(en)? Profiteer dan nu van onze gratis proefplaatsing en ervaar zelf de voordelen van de SmartTAP! Kijk op www.vanduijnenhorecaservice.nl/smarttap en laat jouw gegevens achter. Een van de adviseurs van Van Duijnen Horeca Service neemt dan snel contact met je op.
Wat is de SmartTAP?
SmartTAP (Tap & Automatisering Platform) is een door Van Duijnen Horeca Service ontwikkeld besturingssysteem waarmee je altijd en overal (via de cloud) inzicht en controle hebt over de drankenstromen binnen jouw zaak of zaken. Informatie over verbruik, piekmomenten, storingen, hardlopers en dergelijke, is realtime beschikbaar via een gepersonaliseerd dashboard. Het systeem is bovendien schaalbaar.
