Alles wat je nodig hebt voor jouw restaurant.
Droom jij ervan om een eigen restaurant te openen? Waarschijnlijk ga je het liefste met jouw creativiteit aan de slag en denk je graag na over de inhoud van de menukaart of de inrichting van jouw zaak. Zeker belangrijk! Maar er zijn ook een aantal belangrijke zaken waar je het beste in het begin al over na kunt denken. Weet je niet waar je moet beginnen? Met deze tips kun je op een overzichtelijke manier gelijk aan de slag!
Belangrijke zaken om mee te beginnen
Bij het starten van een onderneming ben je verplicht om je in te schrijven bij de Kamer van Koophandel. Dit is in principe zo geregeld! De KvK zorgt er vervolgens voor dat jouw gegevens worden doorgegeven aan de Belastingdienst. Op welke locatie wil je jouw onderneming starten? Wil je in de toekomst misschien gaan uitbreiden? Check bij de gemeente of je een bestemmingsplan en eventueel een omgevingsvergunning nodig hebt. Een volgende stap is het openen van een zakelijke rekening. Dan kun je het zakelijke verkeer gelijk op een professionele manier aanpakken.
Zorg voor een goede voorbereiding
Als horecaondernemer krijg je te maken met milieuvoorschriften. Hier heb je meestal geen speciale vergunning voor nodig, maar vergeet jouw plannen niet te melden bij de gemeente. Controleer gelijk of je een exploitatievergunning nodig hebt. Uiteraard is hygiëne erg belangrijk in een horecazaak. Zorg ervoor dat je beschikt over een HACCP-plan of toon aan dat je een goedgekeurde hygiënecode volgt. Vergeet daarnaast niet na te vragen of je je moet inschrijven in het register van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Andere zaken die je wellicht moet regelen zijn een drank- en horecavergunning, een terrasvergunning, vergunningen voor het in dienst nemen van personeel en schakel eventueel hulp in van een boekhouder.
Welke horeca producten heb jij nodig in jouw restaurant?
Nu je een stappenplan hebt voor de praktische zaken, wordt het tijd voor het leukere werk! Om een horecazaak te starten zul je veel horeca apparatuur nodig hebben. HorecaRama is een horeca groothandel waar je alles kunt vinden voor jouw horecazaak. Van een fornuis tot een koelkast en van warmhoudapparatuur tot aan schoonmaakmateriaal. Alles wat jij nodig hebt zul je hier vinden. Horeca spullen kopen was nog nooit zo eenvoudig!
