Het serveren van duurdere wijnen per glas zorgt voor een verhoging van de wijnomzet. Tot 30% meer omzet in wijn is geen uitzondering. De halve fles moeten weggooien omdat u de rest van de wijn niet verkocht krijgt, laat de kosten echter stijgen. EuroCave verlaagd dit risico en biedt verschillende systemen om de geopende wijnen tot drie weken goed te houden en draagt bij tot een goede wijnpresentatie.
Wine Bar 2.0
Met de Wine Bar 2.0 kunnen twee flessen (rood en/of wit) op een moderne, eigentijdse manier gepresenteerd worden. Bovendien zijn de flessen altijd op de perfecte serveertemperatuur. Als de geopende fles teruggezet wordt, wordt deze automatisch gevacumeerd, zodat de inhoud tot tien dagen goed blijft. Meerdere Wine Bar 2.0’s zijn onderling te koppelen voor meer capaciteit.
Wine Bar 8.0
In de Wine Bar 8.0 kunnen acht flessen worden aangesloten op het automatische vacumeersysteem. Daarnaast is er plaats voor nog zes flessen, zodat deze alvast op drinktemperatuur klaarstaan. De Wine Bar heeft unieke verlichting, zodat de wijnen goed worden gepresenteerd. Een echte eyecatcher voor elke horecagelegenheid.
Voordelen van de Wine Bar
Het vacumeren van de wijn voor langere houdbaarheid is uitgebreid getest en bewezen effectief. Het economisch voordeel ten opzichte van andere systemen is dat er geen verbruiksartikelen nodig zijn, dus geen terugkerende kosten. Een ander groot voordeel is dat de wijn aan tafel geschonken kan worden, zodat gasten de wijnfles kunnen zien. En de Wine Bar heeft geen dagelijks onderhoud nodig.
Vin au Verre 8.0
De Vin au Verre 8.0 is een wijn per glassysteem met de mogelijkheid te conserveren door middel van toevoeging van stikstof. Voordeel van dit systeem is dat er voorgeprogrammeerde hoeveelheden getapt kunnen worden, zodat er nooit teveel geschonken wordt. De wijnen in de Vin au Verre zijn ook perfect op drinktemperatuur en blijvend geopend tot wel 3 weken goed! De Vin au Verre is net zo makkelijk te bedienen als een mobiel of tablet, dus werknemers hebben het gebruik en onderhoud zo onder de knie.
Voordelen wijn per glassystemen
De wijnen worden goed gepresenteerd, zijn altijd op de juiste drinktemperatuur en blijven tot 3 weken na opening goed. Hiermee wordt dus de mogelijkheid geboden om een grotere wijn per glaskaart op te zetten. Een goed wijn per glasbeleid kan zo tot 30% meer wijnomzet leveren.
EuroCave Leaseplan
Niemand zit op een grote uitgave te wachten, daarom is het EuroCave Leaseplan opgezet. Elke wijnprofessional kan vanaf € 27,00 per maand een wijn per glassysteem of wijnkast leasen.
Wilt u ook meer omzet uit uw wijn halen, neem dan een kijkje op de site www.eurocave-professional.nl of bel 0416 344400.
